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私は中華料理系の飲食店を開業予定です。
マンションの1階の店舗で上の階が住居の為に換気のダクトを上まで上げることが出来ません。

そこで、ニオイや油煙の苦情対策の為に下記リンク先の様なアクアフィルターをお勧めされました。

http://www.no1-santa.com/09shouen/shouen04.html

http://www.k-kato.co.jp/

通常飲食店で使われるグリスフィルターの換気扇と比べて、アクアフィルターの性能はどうでしょうか??

アクアフィルターと通常のグリスフィルターでは、100万円ぐらいコストに差が出る為に迷っています。

それほど、大差がなければ通常のグリスフィルターを付けようかと思っているのですが、アクアフィルターの性能やアフターケア、コストの面など、詳しい方や使用されてる方がいたら、アドバイスよろしくお願い致します。

質問者からの補足コメント

  • ご親切にありがとうございます。
    屋上まで排気管を伸ばせない構造の建物なので、悩んでおります。
    通常のグリスフィルターとそこまで大差はないのでしょうか?
    よろしくお願い致します。

    No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時:2016/01/02 13:41

A 回答 (1件)

効果はたしかにありますが、0にできるわけではありませんので、(たとえ10でも排気に中華の匂いは残る)


それで苦情が来ますよ

30階建てのような高層マンションでなければ、屋上まで排気管を伸ばしたほうが効果的で苦情も無いですよ
この回答への補足あり
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    • 0

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