No.2ベストアンサー
- 回答日時:
シュガースポットですか?
バナナは青いうちだとホウレンソウ並のシュウ酸が含まれています。
熟すに連れてシュウ酸は減って行きます。
バナナの品種や産地を考えて、
あまりシュガースポットが増えないうちに食べるのがベターだと思います。
日本に輸入だと青いうちに収穫ですから難しいですけど。
一番はベストな状態で収穫して追熟です。
写真のバナナだとすぐ収穫出来る様に見えますが、
1か月後に収穫しました。
![「バナナについて」の回答画像2](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/8/954043_56dcf546c190b/M.jpg)
この回答へのお礼
お礼日時:2016/03/07 13:10
なるほど!シュガースポットっていうんですね!
黒くなるまえに食べるのがベストですか!
いつも完熟するまで待つと親に言われていたので
待ってましたがこれからは早めに食べます!
ありがとうございました。
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