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【化学】プロテインは甘いですが砂糖が入っているのでしょうか?

ホエイプロテインで健康食品なのにまさか砂糖入れてないですよね?

なぜプロテインが甘いのか教えてください。

教えて!goo グレード

A 回答 (2件)

僕が買ったことのあるプロテインには砂糖が入っていました。


http://www.weider-jp.com/weider-protein/musclefi …
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00UBVHLQ4/r …
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この回答へのお礼

みなさん回答ありがとうございます

お礼日時:2016/06/22 20:20

純粋なホエイプロテインはそのままでは美味しくはありません。



したがって、ホエイプロテインに香料や甘味料を加えて
飲みやすくしたのが一般的に売られているプロテインになります。

>なぜプロテインが甘いのか教えてください。

甘いのは甘味料が加えてあるからです。
しかし、砂糖ではありません。
砂糖の代わりにスクラロースなどの特殊な甘味料が使われています。

スクラロースというのは、砂糖の600倍の甘さを持ちますが
砂糖の様に炭水化物として消化吸収されない為、
簡単に言えばカロリー0の甘味料という事になります。

また、香料も甘味料も加えていないプロテインも売られているので、
どっちを選ぶかは消費者側の判断という事になります。
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