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烏賊の沖漬け丼食べたいんですけど
おいしいお店、横浜か、23区で教えてください

A 回答 (2件)

ヤリイカの沖漬け丼を食した記事が載っています。


赤坂の「おとわ」
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13050883/ …
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イカの沖漬けは、生きたイカを醤油ベースのタレに漬け込んで作ります。


取り立てのイカを船上(沖)で漬け込むことが名前の由来です
そのため、お店で沖漬けを作っている店はまずないでしょう。
評判のいい沖漬けをネットで購入して自分で作ればいいのでは?
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