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お餅の焼き加減は、どのように判断しますか

A 回答 (4件)

ぷくっと膨らんで表面が割れたら、焼けています。


あとは好みの焼き色がつくまでですが、爆発する前に取り出します。
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おいしそうだなあと思ったら


火をとめます
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表面にひびが入り膨れる


一ひびだと早い、二ひびぐらいがちょうど良い
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レンジだと、難しい・・。


形が無くなってしまう・・・・。
柔らかくなる、程度?
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