No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ヨーグルトを作るには乳酸発酵をさせなきゃいけないわけで、そのためには乳糖が必要。
http://www.fureaibokujyo.jp/land/html/datahall/0 …
このHPの中の乳糖をクリックしてもらうと分かりますが、乳糖は「乳の中にだけある糖」なので
答えはNO
だと思いますが…(そもそもココナツミルクは植物ですから)。
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