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- 回答日時:
>余ったアミエビは家で保存できますか? 冷凍?冷蔵?
冷凍ですね。
>黒く悪くなってないのなら出来るですか??
黒くなっても特に問題は無いと思います。
僕は真っ黒でも使ってますし、食いが落ちるという事もなさそうです。
気になるなら黒い所だけ前半に撒いてしまいましょう。
>翌日に使う場合ですが、所々黒くなって多少悪くなってるがまだ使える程度ですが、なるだけ悪くならない方法はありますか?
温度を上げない様にする事でしょう。
常温で置いておくと、どんどん黒くなって臭いもきつくなって来ます。
暑い時期は特に著しいですよね。
僕は密封容器に入れて冷蔵庫か冷凍庫です。
大きいブロックで余りそうな時は、溶けたら早めに小分けしてクーラーに入れましょう。
次回釣行時はタイミングを見て小分けにした物を出して行けば、炎天下でも大丈夫だと思います。
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