要冷蔵のカレーを4日間放置してしまいました。

昨夜、車に数日放置してしまった要冷蔵のカレーを食べてみました。
車は日陰にあり車内はそんなに高温にはなってないと思います。
膨張も異臭も感じず、バターチキンカレーだったので、味の変化も感じませんでした。
全てに含まれるわけではないと聞いたことがあったので、大丈夫だろうと思い食べました。
食事から12時間以上経過した今も何もおかしなことはありません。

これは食中毒などの心配はいらないですか？

質問者からの補足コメント

• はい！コンビニとかに売ってる、要冷蔵のパウチのようなものです！

  No.5の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2017/07/22 14:36

No.8 回答者： anarogujiisan 回答日時： 2017/07/31 22:36

万一の事を考えて「要冷蔵」としてあるだけで、レトルトパウチに異常がなければ大丈夫です。

ちなみに、「常温保存」のものと製造方法は同じです。

No.7 回答者： wkiwki0909 回答日時： 2017/07/28 18:47

病院にかかれば、医療費の無駄使いですよ。

No.6 回答者： zu-zu-ben 回答日時： 2017/07/24 12:59

レトルト食品でも、要冷蔵で食あたりしそうで、自分なら廃棄します。

No.5 回答者： ステレン 回答日時： 2017/07/22 14:13

ところで、それって未開封のレトルトパックですか？

それだっだらぜんぜん大丈夫です。
開封しない限り100日でもOK

鍋で煮込んだカレーだと思っていました、それだと確実に腐っていますから、というか数日放置なら完全に乾いてカチンコチンでしょう(^_^;

No.4 回答者： osiete_minasama 回答日時： 2017/07/22 13:08

12時間経過してるならだいじょうぶです

遅くても6時間以内に下痢などの予兆がありますから

この回答へのお礼

回答ありがとうございました！
調べてたらよく出てきたボツリヌス菌というものが心配でした。
でもそれを聞いて安心しました！
ありがとうございました！

お礼日時：2017/07/22 13:26

No.3 回答者： martin45 回答日時： 2017/07/22 12:52

「食事から12時間以上経過した」というのであれば

大丈夫でしょう。
でも、そんなことあんまりチャレンジしないほうがいいと思いますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
食べる前は大丈夫だろうとなぜか平気だったのですが、食べた後から不安になってしまい…
もうこんなことはしないようにします(^^;;

お礼日時：2017/07/22 13:24

No.2 回答者： ステレン 回答日時： 2017/07/22 12:51

日陰なら外気温と同じ温度ですから37度ぐらい、一番菌が繁殖しやすい温度ですから

子供や老人に食べさせてはいけませんよ
たまたま、運が良かっただけとお考え下さい

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
そうですよね…
次からは気をつけます(･_･;

お礼日時：2017/07/22 13:23

No.1 回答者： hanhangege 回答日時： 2017/07/22 12:50

まだ潜伏期間をすべて超えたわけではないので

http://kisetsunobyoki.com/152.html
様子をみたほうがいいでしょう。


それは、レトルトパウチタイプのですかね。なら調理品とかコンビニ弁当とかよりはマシでしょうけど…
いくら日陰でも、今時の気温はかなり高いですよ。いくら高温じゃなくても
２０台後半は行くでしょうし。

あと、腐敗菌などと違って、食中毒菌は臭いがしないものがほとんど。
見た目や味で判別しても、食中毒予防はできません

味と臭いがヤバイものはNG,というのは正しいですが
NGなものが味やにおいに問題がある、わけではないです

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
そうなんですね…
食べる前に調べたら、ボツリヌス菌の可能性が出てきたのですが、膨張していたら食べてはいけない、明らかに腐った匂いがすると記載してあり、
そうでないものは菌がいないのだと思ってしまいました^^;
これからは気をつけます…

お礼日時：2017/07/22 13:22