魚の名前

海釣りで釣れたのですが名前が分かりません。ウロコはないです。分かる方いらっしゃいますか？

No.1 回答者： spacecruiseryamato3 回答日時： 2017/08/17 17:29

アイゴ　又は　その仲間・・かな？

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/17 19:53

No.2 回答者： ryuitimotomura 回答日時： 2017/08/17 18:00

チリメンアイゴかな？

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2017/08/17 19:53

No.3 ベストアンサー 回答者： whtg001 回答日時： 2017/08/17 18:25

アイゴです。

30ｃｍ以上はシブカミとも言います。小さいのはバリコとも言います。
まだらの模様は魚により違います。

アイゴは鰭のトゲに毒ありますので要注意です。
手に刺すと数日に渡ってしぶとく痛いです。

料理するなら鰭をハサミでカットしてからです。開いてから塩を振りかけて1日くらい冷蔵庫に置いてからオーブンで焼くとおいしい塩焼きになります。干物も可能ですが固くなるので冷蔵庫がお勧めです。

秋冬に刺身で食べておいしかったという人も居ますがお勧めではありません。焼くと匂いが良くなって皮などもうま味が出ます。魚好きなら一度食うと病みつきなくらいです。

この回答へのお礼

ありがとうございます！
トゲに毒があるんですね。。。
幸いなことに刺されなかったので大丈夫でした。次回からは気をつけます。
丁寧に教えていただきありがとうございます！

お礼日時：2017/08/17 19:52