No.4
- 回答日時:
上手に処理しといてあげないと、もらっても困るかもしれません。
血を回らせないでくださいませ。No.3ベストアンサー
- 回答日時:
今回は真空パック器で空気を抜いて冷凍ぐらいしか方法は無いですね。
私も磯ンボやカンパチが釣れたときは
市場の魚屋で卸して貰い 必要な分(自宅とお裾分け)以外は 作業代として魚屋にあげます。
釣れたら直ぐに連絡して持っていけば ニコニコで作業してくれます
店には 天然活け磯マグロ 特売セールと張ってあります。
正月は睨み鯛、有頭海老、数の子等々歳暮として頂きます。
この回答へのお礼
お礼日時:2017/10/04 15:49
回答ありがとうございます。
保存方法は参考になりました。
魚屋におろしてもらうのは、今後懇意の魚屋を作っておいて、次回釣れたときにやってみようと思います。
ありがとうございました。
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