お米の炊き方 無洗米
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研いでお水につけたお米の保存
…保存というほど長期ではないのですが。 研いだお米、もしくは無洗米にお水をいれてしまったあと ご飯を炊かなくてもよくなることがたまにあります。 翌日の朝の分として使うのです...…
お米に虫 ノシメマダラメイガ
…過去の質問を参考にはしたのですが、教えていただきたいことにピタッとくる回答が少なかった、または更にアドバイスが欲しいと思い質問させていただきます。 先週に実家の里帰りした...…
お米を研ぐ時も、浄水器を使った方がよいか?
…みなさん、こんばんは。 お米研ぐ時も浄水器を使った方が良いのでしょうか? 浄水器のカートリッジが高くもったいない感じがしますが、 どなたか教えて下さい。…
浮いてしまう米は、栄養が少ないですか?
…洗米しているときに、浮いてくるお米があるのですが、軽いということは栄養も少ないのかな?と思うのですが、どうなのでしょうか? 軽い米に関しては、最近ムシがわいて(幼虫)、虫...…
なぜコンビニやスーパーの惣菜のお米はウマイ?
…家で母がたくお米よりウマイです。 米の種類がイイヤツなんでしょうか? それとも白米にも何か化学調味料的なものをいれてるんですかね? そのへん詳しい方お願いします…
お米の中に消しゴムのカスのようなゴミが・・
…お米に虫がついてしまったので、虫を取っていた時に、消しゴムのカスのようなゴミを発見しました。消しゴムのカスよりもやわらかい感じで、色は白っぽい感じです。 一体これは何です...…
ペットボトル500mlで3合ですか? 3合って540mlじゃないですか?
…お米を保存しようとネットで調べました。 500mlのペットボトルの容量は、ちょうど米3合分。 3合って180ml×3で540mlじゃないですか? 口一杯までいれるんですか?…
玄米はなぜ、なかなか柔らかくならないの?
…私は最近、玄米のお粥を愛好しています。 玄米粥を作るときいつも、もう出来ただろうと思って、一部を掬って食べてみると芯が残っていて、さらに炊き続けなければんりません。しかも水...…
お米を朝(5時~6時くらい)に洗って水に浸しておいて、夕方18時半くら
…お米を朝(5時~6時くらい)に洗って水に浸しておいて、夕方18時半くらいにタイマーセットしようと思っていますが、これからの季節、水が腐ってしまいますか? 子どもを保育園に預けて...…
冷凍してある米を次の日の弁当に使うんですが硬くて美味しくないです。 いつもレンチンして...
…冷凍してある米を次の日の弁当に使うんですが硬くて美味しくないです。 いつもレンチンして冷めてきたらお弁当に詰め冷蔵庫に入れて翌朝持って行くのですが何が間違ってるのでしょう、...…
精米していないお米(玄米)を食べるには?
…精米していないお米を買ったのですが、この状態って玄米ですよね? このまま玄米として食べるとしたら、普通の白米と同じように炊飯器で炊いたらいいんでしょうか? 前から玄米にした...…
米がまずい…対処法は??
…業務スーパーで安いお米をかったので、非常にマズイです。 炊飯器もそんなに良いものではないので余計にマズイです。 炊きたての時から、2日目のご飯のような感じです。 ・炊きたて白...…
新米なのに美味しくないんです。
…おはようございます。 お時間がありましたら教えてください。 先日、彼がいつもと違うお米を買ってきて新米の表示があったので 期待したのですが何だか硬くって美味しくないのです...…
もし、コイン精米機で白米を精米したら
…もし、コイン精米機で白米を精米したらどうなりますか? 無洗米になりますか? そもそも白米を無洗米にするコースって、最近のコイン精米機には あったりするのでしょうか? 一度に沢...…
お米の相場が知りたいです
…現在一人暮らしをしており、最近自炊を始めました。 先日スーパーにお米を買いに行ったところ確か5kg2千円くらいで 10kgが4千円くらいだっと記憶しています。 とりあえず5...…
パエリヤの場合、米は洗わないとなっていますが
…フライパンでパエリヤを作ろうと思っていますが、ネットのレシピを見ると、米は洗わない方が良いとなっています。 米にはホコリとかついていると思いますので、軽くでもいいから洗いた...…
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