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から揚げ
の検索結果 (10,000件 1961〜 1980 件を表示)
お弁当に入れていいモノ 駄目なモノ（鮮度）
…４月から幼稚園児のお弁当を作ります 偏食で食べられるものを数えた方が早い子なので 入れるもの・・すごく悩みます 例え好物でも『納豆』とかは無理なので・・ そういうものを省き...…
ふきの下ごしらえ・保存方法を教えてください
…我が家は夫婦2人だけなのですが、2人ですぐに食べきれないほどの「ふき」をいただきました。 今晩から料理して食べていこうと思うのですが、そのままにしておいても悪くなるので全部下...…
オカメインコが逃げました。
…３日前に不注意で飼い始めて１週間もたっていないオカメインコを逃がしてしまいました。 肩に乗せて遊んでいたところ、布団を取り込まなきゃと思い、 『ちょっとまっててね』 と...…
失敗した豆腐ハンバーグの再利用
…1歳の子供用に、一口サイズの豆腐ハンバーグを作りましたが、とても固くなってしまい、子供が食べません。冷凍してあります。もったいないので、大人用に何か活用法はありますか？鶏ひ...…
料理初心者です。 ナポリタン、カルボナーラ、チャーハン、焼きうどんときたら次はどの料理...
…料理初心者です。 ナポリタン、カルボナーラ、チャーハン、焼きうどんときたら次はどの料理に挑戦すればいいでしょうか…
親戚が来ますが、手巻き寿司にしようかなと思います。献立はあとどんな物を出すと良いでし...
…親戚が来ますが、手巻き寿司にしようかなと思います。献立はあとどんな物を出すと良いでしょうか？ ちなみに大人2子ども4人（小学生と保育園児）…
使用後の油をそのままの鍋で放置するのは、まずいでしょうか
…揚げ物をした後の油をその鍋にそのまま保存して、次回に使うときにそれを火にかけて使う。 というものぐさなやり方って、鍋に悪いでしょうか。 酸化した油は体にも悪いし、酸化を多少...…
しその葉が大量にできて困っています。
…どなたかしその葉をたくさん使う（薬味ではなく、野菜として使う）レシピご存知ですか？たくさん出来てうれしいのですが、薬味としては限度があるので困っています。教えてください。…
柔らかく煮すぎた手羽元
…手羽元料理を作るため、圧力鍋で下茹でしたら柔らかくなりすぎてしまいました。 出来上がりがこの柔らかさならサイコー！なくらいホロホロなので、これで煮物を作ると崩れてしまいま...…
鍋料理だけでは物足りないとき
…鍋には色々種類があると思いますが、 鍋だけでは物足りない時、他に何を出しますか？ 例えば、朝ごはんが ご飯と味噌汁 だけじゃさみしいので おかずに目玉焼きをつける。それじ...…
豚カツの中身が赤かった
…とある定食屋さんに行き、豚カツ定食を頼んだのですが 中身が一部赤かったです。 これは生なのでしょうか？ 豚だから完全に火を通さなくちゃいけないと思っていたのですが 豚カツは多...…
青魚を食べると稀に突然気分が悪くなる
…自分は魚が大好きで、特に青魚（サバ・イワシ・サンマ・アジ・カツオ他）は大好物です。 煮ても、焼いても、揚げても、刺身でも喜んで長年食べてきました。 しかし、一年ほど前から朝...…
車海老は、スーパーでよく見ますか？また、天ぷらの海老は、車海老ですか？
…大学の演習で中国人女子留学生から僕に上記の質問があったんです。質問を紙に書き、演習における発表者に渡されるのですがその紙に「車海老はスーパーでよく見るえビと同じですか？」...…
お惣菜屋さんを始めるにあたって
…いつかお惣菜屋さんを始めたいと思っています。まずは地域密着型でちょっとしたマンションなどが多い土地で店舗を借りて…と。 ハッキリ言ってド素人で何もかもわかりません。今のと...…
辛いオニオングラタンスープ
…オニオングラタンスープを時々作るのですが、たまに、辛みが残ったものができてしまいます。煮込んだぐらいでは辛みは取りきれず（多少はましになりますが・・）おいしくないのをたべ...…
片栗粉を付けて揚げる時、散らない方法
…こんにちわ。 よく片栗粉をまぶしてカリッとした揚げ物をが大好きなのですが、 自分でやると、片栗粉が油の中で散ってしまい、食材が裸になってしまい、油はドロドロに・・ 今日はこ...…
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