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ごぼうささがき保存
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
ごぼうの変色を防ぐには？
…ごぼうをナムルにする予定でゆでて、裂いて冷蔵庫に保存して、次の日に調味料と和えようと思って出したら一部が「青緑色」に変色していました。変な臭いもしませんし、食べてみても食...…
ごぼうが発色の綺麗な緑色に
… 色々と調べたつもりですが、分かりません.先日、牛蒡を調理しようと洗っていたら、表面の土の下から、まるで万年筆の緑のインクをこぼしたような鮮やかな色の地肌が現れました.あん...…
オリゴ糖とごぼう茶のどちらがよいか？
…サプリなどでオリゴ糖で長沢オリゴというのがあります、粉で大さじ一杯で玉ねぎ1個とごぼう1本分あるそうです。腸内環境を整えて炎症を防いでいく効能があるみたいです。 これに似てい...…
ごぼうサラダのアレンジの仕方、教えてください。
…ごぼうサラダが沢山あり、私にとっては味付けも濃く サラダだと食べづらいです。 マヨネーズであえただけの 割と濃い目の味です。 こんな美味しい食べ方あるよ～～って方、いらっし...…
「ごぼうと細切り肉炒め」のレシピをご存知の方
…名古屋では超有名な今池のピカイチの「ごぼうと細切り肉炒め」が大好きなのですが、１皿１３００円と高いので、しょっちゅうは食べに行けません。 自分で作ってみたいのですが、ネッ...…
ごぼう茶の緑色はいいのでしょうか
…ごぼう茶を、手作りの素人さんから、 健康に良いよいうことで、３００円で１袋を買い、 煎じて飲むと聞かされたので、 そのようにしたら、 始めは茶色、そのうち気味の悪い緑色に変化し...…
作り置きを冷蔵庫で一週間保存できるか
…お世話になります。 20代一人暮らし、会社員の男です。 今まで1日おきに2日分の自炊をしてきましたが、日曜に1週間分の作り置きができないものか考えています。 食材はすべて茹でるか...…
ささみときゅうりとごぼうのサラダの賞味期限
…なんだか最近太ってきたので 18時以降食べないダイエットを始めました。 夜ご飯はささみときゅうりとごぼうを マヨネーズで和えたのを 食べようと思っています。 冷蔵庫で保存して 何日...…
『ごぼうの党』や『幸福実現党』や『社民党』とは、要するにどのような党で？皆さんが好き...
…『ごぼうの党』や『幸福実現党』や『社民党』とは、要するにどのような党でしょうか？ また、皆さんが好きな党と嫌いな党は？ また、その理由を教えて下さいませんか？ 私は何処も...…
乾燥して縮んだゴボウ
…泥付きごぼうを新聞紙でくるんで保存していたのですが、 かなり日が経ってしまい、乾燥して一回りくらい縮んでしまいました。 捨てるのはもったいないので、なんとか調理して食べたい...…
ごぼうの煮物とあとはなにを？ 料理が苦手、嫌い 煮物作るだけでいっぱいいっぱい でもさす...
…ごぼうの煮物とあとはなにを？ 料理が苦手、嫌い 煮物作るだけでいっぱいいっぱい でもさすがに煮物だけでは… あと簡単なもの何を付けたらいいですか？…
コンニャクなどのあく抜き
…１、コンニャクを料理するときに熱湯であく抜きをします。 これはなぜですか？ ２、ほうれん草も熱湯でゆでてあくを抜いてから食べます。 これもなぜですか？ ３、あくを抜かなかい...…
きんぴらごぼう 焼く順番
…ごぼうと人参のきんぴらごぼうを作ろうと思うのですが ごぼうと人参、どちらを先に入れればいいのでしょうか？ いつも火が通りにくいものから先に焼いてるのですが どちらも火が通りに...…
ごぼうを洗った時に出る泥水に困っています。
…ごぼうを洗う際のことで質問します。 我が家の場合 キッチンのシンクにて たわしorアルミホイルをくしゃくしゃに丸めた物でこすり洗いしています。 ＜困っていること＞ ・出た泥が、排...…
片栗粉がはがれてどろどろになる。
…ごぼうに片栗粉をまぶして少量の油で炒め揚げし、 全体的に香ばしい茶色になったらあらかじめ用意しておいたタレを投入。 タレを絡めてできあがりという料理なのですが、 なんどやって...…
買ってきたしょうがを切ったら
…中が青かったのですが、どうしてなんでしょう？（中心の方だけです。皮は普通でした。） 香りもあまりなくて、おいしくなさそうだったし 青→カビを連想してしまったので、その時は捨...…
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