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ざる蕎麦
の検索結果 (10,000件 161〜 180 件を表示)
公共の場での目薬はマナー違反？
…先日蕎麦やに妻と入った際、花粉症で目が痒かったので、後ろの人に気を付けながら目薬を差しました。ところが妻は、それはマナー違反で差すなら家とか洗面所でするべきと言うのです。...…
年越しそばの為に蕎麦粉から作るにしたら3回ほどリハーサルすれば何とかなりますか？
…蕎麦粉と水を練る、二ミリにカット、茹でる、海老天をあげる、出汁をつくる、 薬味のネギきざむ、 食前酒に日本酒と板わさでグビっとやる…
久しぶりにテレビをゆっくりみてます。三猿【さんえん】子供の頃からこういう読み方で教わ...
…久しぶりにテレビをゆっくりみてます。三猿【さんえん】子供の頃からこういう読み方で教わりました。ですが、今テレビでは三猿【さんざる】と言っています。実際の所どちらがただしい...…
お店で食べるようなお味噌汁
…あるお蕎麦屋さんの丼物についているお味噌汁がとても美味しく そのお味噌汁を我が家の味にしたいと思っているのですが なかなか同じようなお味噌汁が作れません。 似たような味がす...…
糖尿病から脳梗塞になり食事をしっかり管理しようとしています。53歳男です。 まだ1月ですが...
…糖尿病から脳梗塞になり食事をしっかり管理しようとしています。53歳男です。 まだ1月ですが塩分、糖分、暴飲暴食はきっぱりやめました。 体重も落とそうと思ってます。 入院中に栄養士...…
御射鹿池での観光所要時間・行き方について
…今週末、八ヶ岳に愛知県より1泊で旅行に行きます。 以前より奥蓼科近くの御射鹿池を見てみたいと思っていたので2日目に寄ろうかと思っています。 そこで質問なのですが、 (1)中央道小淵...…
次年も種が採取出来て栽培が続けられる野菜
…ご教示ください。 現在の販売されている作物の種や苗は種を採取して次の年に蒔いても育たないと聞いています。種が採取出来て次年以降も栽培が続けられる野菜の種って売っているので...…
「流しそうめん」があるのに「流しそば」はなぜないのか？
…趣味のおやじ料理サークルで、手打ちうどん、手打ちそばを打ったりしています。 先日、竹を取ってきて流し樋を作って、細目うどんを打ち、流しそうめんの真似事をして悦に入っていた...…
漢文「四面楚歌」の 『騅の逝かざる奈何すべき』 というところで、「奈何すべき」は疑問と反...
…漢文「四面楚歌」の 『騅の逝かざる奈何すべき』 というところで、「奈何すべき」は疑問と反語が両方考えられると習いました。しかし、「奈何せん」なら疑問と反語を文脈から判断する...…
福岡から出雲大社へはどうゆけばよいでしょうか？
…福岡から一人、出雲大社に行きたいと考えています。 ＪＲを利用してできれば日帰りをしたいのですが、福岡市内から出雲大社までどのように行けばいいのかわかりません。 どなたか詳し...…
『そうめん屋さん』というのは何故ないのでしょうか?
…私たちが色々その味を愉しむ麺類 外食として考えると… ラーメン→ラーメン屋はバリバリありますね そば→特に関東に沢山ありますね うどん→蕎麦屋さんでも、専門店でも食べれますね ...…
水切れの悪い「ザル」の使い道について
…料理のときに使う「ざる」ですが、うちにはとっても水切れが悪く、 全然使っていない「ざる」があります。 こちらのざる、水きりがとっても悪いので、野菜の水切りには使えないのです...…
手打ソバを茹でて水洗い後に麺同士がくっつく
…初心者で手打ちソバを作ります。 つなぎには１００グラム当たり２５グラムの山芋を使っています。 茹でるタイミングは１食分くらいずつ沸騰したお湯に入れ、ソバが浮き上がってきたら...…
麺つゆ（だしの素）を卒業したい
…皆様よろしくお願いいたします。 料理にそれなりに慣れてきたのですが、相談がございます。 素麺、ざる蕎麦、肉じゃがなどの煮物、炊き込みご飯などに麺つゆ（だしの素）を使っていま...…
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