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ぼたん鍋 由来

の検索結果 (150件 1〜 20 件を表示)

○○たんの「たん」って何?(由来

…よくインターネットでマンガやアニメのキャラクターの名前の語尾に「たん」とつけているのを見ますがあれはどういう意味ですか? また、由来はなんですか?…

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鍋料理の定義

…よせ鍋、ちり鍋、水炊き、ちゃんこの鍋の違いが分かりません。 辞書で調べても曖昧です。 定義があれば教えて下さい。 出汁に味付けさせてポン酢で食べるのが、水炊き。 それ以外は...…

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鍋焼きうどんの語源

…鍋で煮ているのに鍋焼きというのはなぜでしょうか? 1643年の「料理物語」には「なべやき」という料理がのっているそうです。これも煮る料理で焼いてはいません。 http://www.kibun.co.jp/enter/n...…

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回鍋肉(ホイコーロー)の本格派の作り方(『鉄鍋のジャン』みたいな)

…回鍋肉(ホイコーロー)の本格派の作り方を探しています。 日本で紹介されているホイコーローは漫画『鉄鍋のジャン』によると、日本向けアレンジであって、本場中国では違う作り方をする...…

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「赤ちゃん」をさす別の言い方

…どこのカテゴリーかわからないのですが、教えてください。 先日、飛騨高山へ夫婦で旅行に行ってきました。お土産に「さるぼぼ」を買ってきたのですが、「ぼぼ」とは赤ちゃんのことと...…

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「ホーロー鍋」の語源か英語訳を教えてください。

…先日、知りあいの外国人にル・クルーゼの鍋の話をしていたときに、「ホーロー鍋」と英語で言おうとして辞書で調べてみましたが、和英辞典にも広辞苑にさえ載っていませんでした。ホー...…

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ところで鍋物のとき仕切る人を鍋奉行っていうでしょう?バーベキューのときはなんていうで...

…ところで鍋物のとき仕切る人を鍋奉行っていうでしょう? バーベキューのときはなんていうですか? 教えてください。…

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雪平鍋とは?

…スーパーでも、ホームセンターでも、調理器具の売り場にいくと、雪平鍋(ゆきひらなべ)っていう小型の鍋がたくさん売っていますが、あれはいったい何なのでしょうか? 雪平鍋自体は...…

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『大』の読みかた

…最近のテレビのニュースなどでは、『大』を『だい』と読まずに『おお』と読む事が多く、すこし違和感を感じています。 例えば『大規模』を『だいきぼ』と読まず『おおきぼ』と読んで...…

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「だるまさんがころんだ」の意味・由来

…「だるまさんがころんだ」という遊びがありますが、その遊びや掛け声自体に何か意味や由来があるのでしょうか? 各地で掛け声は違いますし(「ぼんさんがへをこいた」など)、単に「...…

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ことわざの意味を教えてください。

…よろしくお願いします。 日本語で 「割れ鍋に閉じ蓋」 英語で ”Every Jack has his Jill." ということわざがあるのですが、意味がわかりません どなたかこのことわざの由来(?)が分か...…

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鍋のなかに小さい虫のようなものが…保存の仕方が悪かったのでしょうか? 具だくさんトマト...

…鍋のなかに小さい虫のようなものが…保存の仕方が悪かったのでしょうか? 具だくさんトマトスープを鍋いっぱいに作り、初日は一晩 コンロの上に置きっぱなし。(おたまを鍋に突っ込ん...…

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賑やかな通りを意味する『銀座』という単語。 由来は??

…子供の頃から、『銀座』とは東京有楽町に隣するいわゆる銀座という固有の地名を意味する単語だと思っていましたが、 色々日本各地のことを知るにいたり、日本中各地に『銀座』と名前...…

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こんばんは!自分の名前についてなのですが… 私は葉月という名前なのですが、1月生まれです...

…こんばんは!自分の名前についてなのですが… 私は葉月という名前なのですが、1月生まれです(・_・;) 友達に「8月生まれなんだ!」と良く言われ、「ううん、1月生まれなんだヾ(・ω・`;)ノ...…

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フライドポテトって苦いと思うのですが、、、

…フライドポテトがおいしく感じません。 マクドナルドに限って言うと苦いのです。 ハッシュドポテトは苦く感じないのですが 普通の揚げポテトが苦くSサイズでももてあましてしまいます...…

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鶏肉のもみじってどこ食べるんですか? 軟骨だけみたいに書いてあるサイトを見かけたのです...

…鶏肉のもみじってどこ食べるんですか? 軟骨だけみたいに書いてあるサイトを見かけたのですが、圧力鍋で煮たら骨ごと全部食べられますか?…

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この汚れ(こげ)を落とすには?

…ヤカンの表面がひどく汚れています。 調理中によくお湯を沸かしていたので、隣の鍋から飛んだ油や汁などが焦げ付いたのだと思います。 ステンレス焼けではないと思います。 メラミ...…

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牛肉はビーフ、豚肉はポーク、子羊はラム、大きな羊はマトン、ではヤギの肉は何と言います...

…牛肉はビーフ、豚肉はポーク、子羊はラム、大きな羊はマトン、ではヤギの肉は何と言いますか?…

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なぜ、片手鍋といえば「雪平鍋」なのでしょうか?

…こんにちは。 なぜ、片手鍋といえば「雪平鍋」なのでしょうか? ここまで普及したのは、利点があるからでしょうか? 私から見た特徴は、・小さいヘコミがある。・中が軽く湾曲して...…

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手芒豆

…「手芒豆」は、なんと読みますか?…

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