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よせ鍋
の検索結果 (6,597件 961〜 980 件を表示)
ノンフライヤーは使い物になりますか？
…生の豚ロース肉に衣を付けてトンカツを揚げたいと思ってます。 揚げる方法として、ノンフライヤーを使う方がいいのか、ホーローの角型天ぷら鍋を使う方がいいのかの相談です。 キツネ...…
ステンレス鍋底の白い点の取り方について教えて下さい
…我が家の購入したばかりのステンレス鍋に白い点が発生しました。メーカーに問い合わせたところ「放っておくと侵食するので取り除いて下さい」との事でした。その後鍋に湯を入れ酢と塩...…
みそ汁の作り置きってどのくらい持ちますか？
…たびたびお世話になっています。 ありがとうございます。 最近、味噌汁を毎日飲むようにしているのですが、（一人暮らし） かなり大きい鍋に、かなりの量の味噌汁を作って それを毎日...…
鍋ぞうとかの牛肉の一枚って結構大きめですけど、 大体一枚なんグラムくらいなんでしょうか...
…鍋ぞうとかの牛肉の一枚って結構大きめですけど、 大体一枚なんグラムくらいなんでしょうか？ 20gくらいですか？？…
ルクルーゼの扱い方について
…先日ルクルーゼを初めて購入しました。 ルクルーゼは日本仕様の製品でも水分を残したままだと錆びると聞きました。 私は、毎日１５時ごろに夕飯の支度をだいたいして、夕飯までの時間...…
カラメル作りのこつは？
…今プリン作りにはまっていて、毎日のように作っているのですが、 友達に教わったレシピのカラメルの作り方に、 砂糖８０ｇを鍋にかけ濃い目の色がついたら大さじ１杯の水を入れる！ ...…
卵を入れるタイミング（うどん・味噌汁）
…うどんや味噌汁に卵を入れてふたをすると、沸騰して白身の部分が泡立ったり、鍋の底にくっついたりします。 半熟卵が好きなのですが、卵を入れるタイミング、時間、火加減など教えて...…
ル・クルーゼの鍋 【蓋の違い】 を教えて下さい！
…ルクルーゼの鍋（ココットロンド）の購入を検討中です。 ネットで検索していると、同じ「ココットロンド」でも 取っ手部分を囲む２重の丸い線が入った蓋と 凹凸のないツルっとした蓋...…
テレビで見た和食の料理人さんが、雪平鍋をヤットコで挟んで、使っていました。 持ち手部分...
…テレビで見た和食の料理人さんが、雪平鍋をヤットコで挟んで、使っていました。 持ち手部分が最初から無い、丸い雪平鍋鍋ではなく、木の持ち手を取り除いただけの、持ち手金属部分は...…
シリコン製の型は蒸し器で使っても大丈夫？
…シリコン製の製菓型や弁当用カップをいくつか（メーカーはバラバラ）持っています。 いずれも「レンジ・オーブン・食洗機は○」「直火・オーブントースターは×」と表示のある製品です...…
シャトルシェフで１２時間保温は可能？
…最近シャトルシェフという保温鍋を使い始めました。 朝７時に下ごしらえをしてシャトルシェフにセットして、夜７時ころに 仕事から帰って来ます。 そうすると、保温時間は１２時間...…
風邪に効くレシピ：おかゆのキライな彼
…彼が扁桃炎になったので、今夜と明日はごはんを作りに行ってあげようと思います。 病気の時って「おかゆ」や「うどん」くらいしか思い浮かばないんですが、彼は二つともキライ(困)鍋の...…
うに買えば良かったか少し後悔しています。みなさんはどう思いますか？
…今日は鍋でした。 夕方の買い物前から火の通りにくい材料は先に煮ておき足りない分を買い物に行っていました。 うにがここにあるだけ特売１０００円が８００円でした。 買いたくて...…
江戸時代の調理器具について
…江戸時代の調理器具にはどのようなものがあったのか教えてください。（例えば、鍋、釜、まな板、やかん、ざる、土鍋、すりこぎ、すりばち、七輪、包丁など）また、そのような調理器具...…
サバの醤油煮が失敗しました。何が原因か教えて下さい。
…レシピ本読みながらやって見たのですが、骨まで食べられるくらい３～４日煮込んだら身がかたくなってしまい、すっぱくなってしまいました。 始めは石油ストーブに鍋をかけていたので...…
生の毛ガニの調理法教えてください！
…生の毛ガニ3杯を夫婦２人で美味しく食べきりたいのですが、ネットで調べても情報がバラバラで困っています。新鮮なうちに茹でて食すのが１番みたいですが、お鍋でも食したいのです。 ...…
日曜日の夕飯メニュー
…日曜日の夕飯メニューで困ってます。 夫婦＋子供２人（４歳・２歳）です。 日曜は全然やる気が無いので夕飯も簡単な物しかしないのですが 鍋（水炊き・すき焼き・おでん等）→手巻き...…
丁寧な暮らしをしていらっしゃる方々がよく使用している、木製?のせいろは、やはり良いので...
…丁寧な暮らしをしていらっしゃる方々がよく使用している、木製?のせいろは、やはり良いのでしょうか?私は、フライパンや鍋の中にセットするアルミ?素材のかさ上げするタイプのものを使...…
ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。
…ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。 鍋以外あまり使う事がないのですが、何かこんな料理に合うなどあれば教えていただきたいです。 よろしくお願いします。…
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