エビ亜目
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アミエビを解凍する時の方法
…アミエビを解凍する時の方法なのですが、自分はアミエビを購入する店で、アミエビの冷凍ブロックをハンマーである程度割って袋に入れて貰いバッカンに海水を入れアミエビを袋ごと入れ...…
ピラフとかチャーハンに入ってる小さいエビについて
…コンビニのチャーハンとか エビピラフとかに入ってるエビって小さいですよね(桜エビのことではありません) 私、エビチリ用のエビしか見たこと無くて ピラフとかに入ってるエビっ...…
輸入物のエビについて
…エビが好きですが、海外産のものばかりです。 タイ産とかよく目にするんですが、果たして安全なのでしょうか。 出来れば国産を買うようにしたいですが、海外産しかないものもあります...…
ミナミヌマエビの稚エビが見えません…
…ミナミヌマエビ3匹がお腹にお腹に卵を抱えていました。 そのうちの1匹のお腹に卵がなく、後ろ足?でお腹をモフモフもしていなかったので産まれたんだ!! と思って家族で水槽をジーーー...…
加熱しても身が白くならないエビ
…最近エビチリなどのエビ料理を食べるとき気がついたんですが、加熱されているはずなのに、身が透明で、ちゃんと火が通っているのか、と心配になります。 おまけに、感触がキョトキョト...…
エビの縮まない茹で方。
…冷凍のむきエビを買ってきました。 このエビたちを何としても縮ませないで茹でたいです。 コツがあれば是非教えてください。 水の状態から茹でるとか、逆に沸騰してから入れるとか。 お...…
エビ水槽に蚊取り線香
…エビ水槽に蚊取り線香は影響あるでしょうか? ダイソーの百円の蚊取り線香だったのですが、エビが一匹しにました。 きの炊いていたのでもしやと思っています。 もし殺虫成分が入ってい...…
「苑、亜、哀、羅」これらの漢字は人名には使わないほうがいいでしょうか? 例 苑花(そのか) ...
…「苑、亜、哀、羅」これらの漢字は人名には使わないほうがいいでしょうか? 例 苑花(そのか) 亜依(あい) 哀花(あいか) 紗羅(さら)…
ホワイトエビは天ぷらに向きますか?
…天ぷらを作ろうと、スーパーでエビを買って来ました。 何ら食材に知識がなかったためブラックタイガーだと思っていたのですが、よく見るとホワイトエビと書いてありました。 (あとで...…
再びの亜硝酸地獄、原因と対処を教えてください。
…金魚を1匹飼育しています。 外掛フィルターAT-50とエアレーションで、ずっと水質は安定していましたので、 ここ一ヶ月くらい、水質チェックをあまりしてなかったのですが。 ここ数日、...…
とっても情けない冷凍のエビフライの使い道
…生協で冷凍エビフライを購入しました。油で揚げるタイプです。 もともと、エビフライは見た目想像するよりエビが小さい場合が多いですから、普段は自分で作ります。 ですが、お弁当に...…
エビのしっぽは、食べられるの!?
…エビのしっぽや殻などは、食べられるもんなのでしょうか??。 伊勢エビ(縁ないですけど(T_T))みたいな大きなものは、食べれそうにもないですけど、海老天とか、お寿司のエビのしっぽ...…
甘エビの本場はどこ?、旬はいつ?
…うちの二人の息子は甘エビが大好き。回転すしに行っても”さび抜き甘エビ”ばかり注文する。そんなに好きなら腹いっぱい食わせてやろうじゃないか!というわけで冷凍甘エビではなく、...…
次亜塩素酸水のデメリットや流行らない理由
…掃除などをする際の除菌する商品について、 お店でも除菌する商品として、ほとんどが アルコールが使われているものです。 アルコールだと手が荒れるのでネットで 調べてみると、次亜...…
天然エビ 粗放養殖エビ どちらが安い?
…タイトル通りの質問です。 天然エビと養殖エビなら養殖の方が安いですが、粗放養殖となると天然よりも高いのでしょうか? それともやはり天然の方が高いのでしょうか?…
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