カレー
の検索結果 (3,999件 521〜 540 件を表示)
カレーにレモン汁を入れすぎてしまいました・・・
…昨夜の事ですが、事の始まりは、ラムカレーを作ろうとしてラムの臭い消しをするためにラムをレモン汁に漬けた所からです。 2時間ほど漬けた後、炒めた野菜にラムを入れてさらに少し炒...…
夫婦喧嘩でおかしいかどうか
…夫婦喧嘩をしました。 向こうの行動がおかしいか、こちらの考えがおかしいか第三者の意見を聞きたいです。 私が家族のために晩御飯にカレーを作りました。 完成したので、みんなで...…
ビーフシチューの隠し味
…市販のルウを使って作る場合、ビーフシチューの隠し味ってどんなものがありますか? カレーにはインスタントコーヒーやチョコレート、ケチャップ、ソース、など色々あると思うのです...…
カレーの玉ねぎをいためる時に、鍋にこげをつけない方法
…カレーをつくる際にたくさんのたまねぎを、時間かけていためるます。その時にたまねぎの成分かなにかが出てきて、時間とともに鍋の底が焦げてきてしまいます。こげがつかないように、...…
甘味料的甘さを感じさせないコンビニのレトルトカレー。
…老夫婦の二人暮らしです。 最初からカレーを食べる目的の日には本格的に手作りするのですが、晩酌の〆などに、ほんの二口、三口ずつのカレーが食べたい日があります。 そんな時用に...…
カレー、シチュー等、ルー1箱分作るなら何Lの鍋?
…いつもカレーやシチュー、チャウダーは、大箱のルー1箱分作ります。 商品によりますが、10皿~12皿分でしょうか。 材料が半端に残るのが嫌なので、規定量よりも具大目に入れてしまいます...…
100人分のカレーライス
… 今度、子供会の夏祭りで100人分のカレーを作ることになりました。 これ程大量に作ったことがないもので、材料や鍋等、どのくらい必要なのか、 まるで検討がつきません。子供達が...…
カレーのとろみ・・・
…市販のカレールゥを使って、普通に作るのですが、 母が作るとケチャップやソースなどを足していても 「もたっ」としたとろみが出るのに、 私が作ると、足し物をしなくてもどうもゆる...…
カレーの表面に膜が張らない方法ありますか?
…普段は作ってすぐにアルミホイルでフタをして乾燥を防ぐのですが、そのアルミにべったり付くので、おかわりのとき汚れますし、もったいない気がします。 フタ的な発想ではなく、中身...…
おでん種って冷凍できます?
…先日、スーパーで「おでん種パック」を買いました。 中身は、ちくわ、つみれ、もちきんちゃく、はんぺん、魚河岸あげ、がんも、あげボール、スープです。 が!この存在を忘れて、...…
スープカレーのチキンを柔らかく作る方法教えて下さい!!
…鶏の手羽元を使ってチキンスープカレーを作りたいのですが、チキンが水っぽくならずスプーンで簡単にチキンが砕けるくらいに柔らかく・おいしく作る方法はありますか?圧力鍋を持って...…
両親にいつもお世話になってるので カレーを作ってあげようと思い 今作ってるんですが 横か...
…両親にいつもお世話になってるので カレーを作ってあげようと思い 今作ってるんですが 横から○○は入れた?とか すごい口出ししてきたり 自分でやるから座っててって言ってるのに フ...…
3歳の子供が完全に火が通っていない鶏肉を食べてしまいました。 チキンカレーを圧力鍋で作り...
…3歳の子供が完全に火が通っていない鶏肉を食べてしまいました。 チキンカレーを圧力鍋で作りました。最近圧力鍋の調子がわるく長めに煮込むようにしていたのですが、今日はバタバタし...…
牛スジは茹でて洗うもの?
…圧力鍋で牛スジを使ってカレーを作りたいのですが、どのレシピを見ても最初に牛スジを茹でて洗うって書いてあります。 そのまま野菜などと一緒に鍋に入れて圧力かけて作ったら臭いの...…
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