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シイタケ
の検索結果 (209件 101〜 120 件を表示)
きのこ炒めが、みずっぽくなってしまう。
…きのこのガーリックいためなどを、美味しく作りたいのですが、きのこを炒めると黒っぽい汁がでて、水っぽくなってしまいます。 どうしたら、水っぽくない炒めができますか？ 教えてく...…
マッシュルームは生で食べても良いのですか？
…一般に，きのこ類は菌なので，火を通して食べないと，お腹に悪いといわれていますが，店で売られている「マッシュルーム」は，サラダ用と書いてあり，生で食べても良い様に書いてあり...…
きくらげは、キノコ類なのでしょうか？
…今日まで、ずっときくらげは、「海草類」だと 思っていたのですが、（水で増えたり、色あい等から） 知り合いの方が言うには、何だかキノコ類らしい と言っていました。もし、キノコ...…
昼にゆでて余った素麺
…昼にゆでて余った素麺、みなさん食べますよね？ さっき子どもとめんつゆつけて食べてたら、旦那に『昼にゆでた素麺は食中毒になる』って言われました。 水切って、冷蔵保存してたし、...…
年配の方に作る料理、教えてください。
…現在、75〜95歳くらいの方に料理を作る仕事をしています。 2時間程度で25人前後分の食事を一人で作ります。 野菜・魚を中心としたメニューが主ですが 私の中のレシピはもう限界値を超...…
生のなめこの消費期限
…生のなめこを開封せずに、一週間近く冷蔵庫内に置きっぱなしになっていたものを、先日、みそ汁に入れて食べたところ、おなかの調子がおかしくなりました。 その後、余っていたなめこ...…
椎茸と生クリームとニンニクって相性悪いですか？スープみたいな物を作ったら予想外に不味...
…椎茸と生クリームとニンニクって相性悪いですか？スープみたいな物を作ったら予想外に不味かったんですが･･･。味付けは塩コショウとコンソメです。…
電動工具使用における、発電機購入の注意点は
…電動工具（ディスクグラインダー、マルノコ等）を使用するにあたって、発電機購入を考えています。 容量は大きければ大きいほど良いですが、手で動かせる（車の荷台などに）くらいの...…
七日間脂肪燃焼ダイエットにキノコ類と大豆製品はダメ？
…七日間脂肪燃焼ダイエットhttp://allabout.co.jp/fashion/diet/closeup/CU20051006A/index.htm（別名キャベツスープダイエット）を試しています。 このダイエットですと野菜を摂取する日が多いのですが、私...…
北側に玄関があります。花壇を作りましたが、北側という事もあり花というより日陰半日陰で...
…北側に玄関があります。花壇を作りましたが、北側という事もあり花というより日陰半日陰でも育つ グランドカバーや木を植えたいと思っています。 今の所、ワイアープランツとアジサイ...…
ビタミンD欠乏症と診断されました。 サプリを毎日3錠処方されたのですが、しらべたところ、...
…ビタミンD欠乏症と診断されました。 サプリを毎日3錠処方されたのですが、しらべたところ、鮭は1日に十分すぎるほどのビタミンDが含まれてるとのこと。 ということは、鮭を食べた日はビ...…
例えば、「文章がおかしい」とか、「あなたの主張はおかしい」と言う、（おかしい）は、他...
…例えば、「文章がおかしい」とか、「あなたの主張はおかしい」と言う、（おかしい）は、他にいい方はありませんか？…
肉・魚以外でおかずになるものは？
…料理を始めて一年ほどなのですが、どうもおかずがワンパターンになります。 色々な料理を作ってはいるのですが、ご飯を炊く日はおかずが肉ばっかりになってしまいます。 魚は夫が嫌...…
キノコの人工栽培は難しい？
…トリュフや袋茸やポルチーニ茸を気軽に食べたいのですが、生のものはなかなか手に入りません。 最近やっとエリンギがスーパーでも手に入るようになったくらいです。 日本は湿気が多く...…
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