セロリ浅漬け 塩昆布
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エンゼルフィッシュの病気の治療方法ご存知でしょうか
…どうぞよろしくお願いいたします。 ちょうど2カ月前から、画像の添付のようにエンゼルフィッシュの左目に 白い膜のようなものがでてきました。 様子を見ていたのですが、良くならず 白...…
お酒の代わりに飲むもののおすすめは?
…少ないときは缶ビール1本、多いときはビール中ジョッキ5~6杯またはワインを2/3本程度を、ほぼ毎日飲んでいますが、三十路を過ぎたこともあり、健康のことを考えてそろそろ酒量を減ら...…
ドイツ料理 シュバイネハクセ(Schweinehaxe)を食べたいです
…ドイツ料理のシュバイネハクセ(Schweinehaxe)という豚肉のお料理を食べられる都内のレストランはありませんか? またこの料理を家庭で作れますか?ご存知の方はレシピをお教えください。…
太く育ったキュウリ
…全くの初心者です。 キュウリを庭で育てているのですが、気が付かないうちに、ものすごく太く育った実が出来ました。 スーパーで良く売られているものより、6~7倍くらいの太さで...…
(鶏)ささみをパサパサにしないようにするには??
…最近、効率よく動物タンパク質を摂ろうと思い、ささみのお料理をしているのですが、そのまま焼いたり、茹でたりするとパサパサ感が出て嫌なんです。 パサパサ感をなくして美味しく食...…
牛のすね肉を購入しました。ビーフシチューを作ろうとして圧力鍋を使いましたがすね肉、ニ...
…牛のすね肉を購入しました。ビーフシチューを作ろうとして圧力鍋を使いましたがすね肉、ニンニクを焼いてから煮込みました。 圧力鍋からケモノのような臭いがしてきて古い肉を買ってし...…
魚屋さんや魚コーナーはどうなってますか?
…こっちは不味過ぎて酷いです。 すしや刺身でも、2年前から冷凍のを回答した物しか使用されない 上に、中国の貝類~同じ形にくりぬいた・40枚で1000円~の塩漬 けを使用したり・・・...…
便秘のことを教えてください
…今、入院中ですが 家で常日頃、マグミットを服用していて、入院してから、マグミットを中断されてからミヤBMと言う物しかくれません。便が固くてしんどいです。どうすればいいですか…
ドロドロカレーの作り方
…フォークですくってもカレーが垂れないぐらいのドロドロカレーの作り方を教えてください。ルーは市販のものを使用して、それなりに簡単に作れる方法がありがたいです。よろしくお願い...…
道の駅スタンプラリーの効率のよい回り方&お薦めスポット
…締切日までに全部廻れたらいいなぁと思ってるのですが、 道の駅だけ廻ってるのも寂しいものがあります。 それに、エリア分けはされているものの、 その繋がり通りすんなり廻れるコー...…
蘇梅醤、舌甘酸醤って どなたかご存知でしょうか。
…海外にいまして、先日近くのアジア食材店で蘇梅醤、舌甘酸醤(舌と甘で一つの漢字です。)、また、タイ料理に使うらしい、カニみそ なるものを買ってきたのですが、買ったはいいもの...…
Nikon F3の操作方法について
…最近NikonのF3を入手したのですが、説明書が無くボタン関連の使い方が解らず困っています。 ちなみに銀塩カメラを持つのは初めてです。 解らないのは・・・ 1)カメラ前面のレンズ取...…
赤玉ねぎのサラダ以外に調理法ありますか?
…こんにちは。 義母からいっぱい(といっても8個ぐらいですが)赤玉ねぎをもらったのですが、サラダにスライスしてのせるしか調理法がわかりません。なにか他に使い方ありますか?今家...…
ガスコンロのスペースがかなりギリギリ過ぎて・・
…本日注文してたガスコンロが届いたので、いざ設置してみたところ、スペースがぎりぎりでした・・。 横の間隔は2,3センチしかありません。後ろは9センチです。 このまま使用すると...…
山椒の実を乾燥させたい
…山椒の実を頂きました。教えられた通りに塩ゆでして冷凍保存するつもりで、 丁寧に枝を取り除いたのですが、そのまま1日ほど置きっぱにしてしまったところ、 実がはぜて種が飛び出し...…
おばけせんべいの作り方知りませんか?
…油で揚げると何倍にもふくれてサクサクした歯ざわりの せんべいなのですが、作り方が判りません。 商品として売っているものはあるようなのですが、自分で作りたいと思っています。 ...…
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