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バルサミコ酢 レシピ
の検索結果 (530件 361〜 380 件を表示)
寿司ネタとしての海老の作り方
…握りずしのネタの海老を作りたいのです、どのような海老を買い、どのように下ごしらえすればよいか教えてください。 ナマの海老ではなく、 よくお寿司屋さんで見るような、少しゆで...…
少量の生クリームを泡立てるには…
…こんにちは。 ドリンクメニューのアレンジで、少量（グラスの上にちょこんと乗せるぐらい）の生クリームをその都度、出来るだけ短時間で泡立てたいと色々と試してみましたが、どうも...…
羊の肉の簡単でおいしい食べ方を教えてください。
… 冷凍庫に、１センチほどにスライスされた羊の肉のステーキが大量にあります。 最初はそのとおりに焼いて食べたのですが・・・硬い。非常に硬い。絶対に年寄りは無理！というかん...…
玉ねぎを隠す玉ねぎ料理
…いただいた玉ねぎが大量にあるのですが、料理担当の私が玉ねぎが嫌いなためなかなか減らす事が出来ません。 家族は玉ねぎが平気なので何にでも使えばいいと思っているようなのですが...…
岐阜タンメンと通常のタンメンの明確な違いが今一つわかりません。
…検索はして色々調べましたがどれも岐阜タンメンの説明は同一で、いま一つ明確な違いがわかりません。 どなたか実際に食べてみて、味の違いを感じた方はいらっしゃいますか？ 私が...…
ハヤシライスに合うスープ
…えと・・僕は母の日にハヤシライスを作ろうと思ってます! それで、ハヤシライスとサラダと作ることにしたんですけど・・ちょっと少ないんじゃないの?ってことで・・ スープをプラスす...…
マヨネーズの酸味を抑えることは出来ないのでしょうか？
…マカロニサラダや卵サンドイッチを作る時にどうしても、マヨネーズの酸味が気になってしまいます。 お店で食べたりするものって、そんなに酸味が気にならないのに。 自宅で作る時に、...…
減塩されている方、外食はどうされていますか。
…こんばんわ。 減塩されている方、家庭での料理は、いろいろと工夫ができますが、外食はどうされていますか。例えば、中華料理を食べに行くといったい何を食べればいいのだろう？と考...…
するめを使った料理は？
…地鎮祭で使った、いかの形をしたでかいするめ（するめ？）が余って困っています。 そのまま食べてもあまり味がしないので、何か料理などに使えないでしょうか？ おいしいレシピありま...…
減塩について。 これから減塩生活を始めるのですが、コツはありますか？大雑把な質問すみま...
…減塩について。 これから減塩生活を始めるのですが、コツはありますか？大雑把な質問すみません。 あと、塩の代わりに胡椒多く入れたら減塩にはならないですか？胡椒多めでも塩少なけ...…
老人に食べさせるビーフジャーキー
…父親（86歳）の足腰が弱っていて、かかりつけのお医者様から 蛋白質を摂取するようにと、ビーフジャーキーを頂戴しました。 しかしいかんせん、歯も弱くなっていて、なおかつ辛いも...…
料理の応用力がありません
…料理の応用力がありません 質問失礼します。 最近まであまり料理をした事がなかったのですが、ここ数か月自炊をしています。 そこで食材が余ったりすると、全くお手上げでまた...…
カリカリ梅づくりに使うホワイトリカー
…カリカリ梅を作る際に作り方を検索したところ、梅1キロに対してホワイトリカー(焼酎)200ミリリットル使用し、塩と共に漬け込むと記載されていました。 この漬ける際に使うホワイトリカ...…
1日1200kcalの献立を作って貰えませんか…… ダイエットをしていてアプリにカロリー入力をして...
…1日1200kcalの献立を作って貰えませんか…… ダイエットをしていてアプリにカロリー入力をしているのですが普通にハイカロリーなものを避けてタンパク質中心で食べていても1200kcalも採れま...…
焼き上がったシフォンの表面
…シフォンをよく焼くのですが 通常は特に何もしなくても表面に割れ目ができて仕上がるのですが オレンジなどの果汁を入れたものは焼き上がった直後は つるんとした表面になります。 ...…
大葉の葉に虫食いの穴が
…庭に大葉を植えました。その葉に虫食いの穴があいています。 農薬は散布していませんでした。 大葉の葉を醤油浸けにようと思いますが、 この 虫食いの葉は使えない（食べられない）...…
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