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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
私がよく使うの手は、少量のレモン汁を加えることです
(レモン汁は瓶入りで売ってる物でもOKです・・・ポッ●レモンとか)
それだけで、あっという間に生クリームがしっかりしてきますよ!
あんまり入れすぎるとレモン風味の爽やかな感じのクリームになるので
量は調節してみてくださいね!
それから、気をつけなきゃいけないのは水分です
泡立てるのに使う、ボール(それに変わる小さめの器)や
泡だて器に水分が残っているとなかなかうまくいかないので
その点についても配慮してみるといいかもしれないですよ!
No.4
- 回答日時:
2番に近いです。
小さ目のシェイカーを使います。
開けていない場合の生クリームの容器ごと振って使うことも・・・・・。
ほんとにちょっとずつ使うならば、
「ホイップクリーム」
を買ってくるのが一番簡単かも・・・・。
この回答へのお礼
お礼日時:2008/01/24 16:16
ご回答ありがとうございます!「ホイップクリーム」は味が適わないので出来れば避けたいのです。シェイカーは持っているので試してみたいと思います。
No.1
- 回答日時:
こんにちは
できているのを使うではだめですよね
http://www.sujahta.co.jp/item/all-products/katei …
離れ業で酢を入れると言うのもありました
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …
こちらも参考までに
http://www.morinagamilk.co.jp/soudan/a/09.html
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