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フラクトオリゴ糖
の検索結果 (4,230件 201〜 220 件を表示)
パン、お菓子に砂糖の代わりに使えるもの
…パンやお菓子作りにはまっています。作るようになって砂糖（上白糖）の消費量がすごくて怖くなってきています（笑）パンは大したことはないですが、お菓子を作るとなると１回に１００...…
混合溶液の凝固点降下度について
…ブドウ糖(180)とショ糖(342)の混合物65.25gを、水500gに溶かした水溶液の凝固点降下度は0.93である。水のモル凝固点降下を1.86K・Kg/molとすれば、この混合物のブドウ糖とショ糖のモル比は何か？...…
アルロース
…アルロースとほかの希少糖が0,8g入ったほとんどブドウ糖果糖液糖を800円ぐらいで買いました。 アルロースだけ欲しいのに 通販サイトで売り切れだったので、売ってるサイトを見つけ代金...…
バニラシュガーについて教えて下さい。
…シフォンケーキレシピにバニラシュガーと書いてありますが 上白糖を使っても大丈夫でしょうか？ バニラシュガーをしらべて見ましたが 砂糖にバニラが入っているだけの事ですよね？ ...…
白い粉末の区別について
…学校で、「白い粉末を区別する方法を考える」 という理科の課題があります。 区別する粉末は４種類で、食塩、砂糖、デンプン、グラニュー糖です。 これらの粉末を区別するにはどのよ...…
ダイエット中なのに、ミルクチョコ(キスチョコ)を食べてしまいました。合計15グラム、ひとつ2...
…ダイエット中なのに、ミルクチョコ(キスチョコ)を食べてしまいました。合計15グラム、ひとつ22カロリーなので、66カロリーです。 太りますかね… ちなみに夜ご飯はわかめスープ、のり、ヨ...…
ご飯を口の中で噛むと甘みを感じるのはなぜ？
… 中学校理科の授業で，ご飯を口の中で良く噛んで食べると甘みを感じるのはなぜかを実験で確かめました。教科書ではだ液の中の消化酵素がご飯の中のデンプンを糖に変えるはたらきがあ...…
ブラウンシュガー（砂糖）大さじ１は何グラムですか？
…上白糖ではなく、てんさい糖などの茶色いお砂糖は 大さじ１にすると何グラムですか？ また蜂蜜10グラムをお砂糖に置き換える場合、何グラムが妥当でしょうか？ 例えば蜂蜜100ｇで、砂糖...…
砂糖不使用のジャムについて
…白砂糖の摂取による体の冷えや、糖化による肌の老化を避けたいので、最近白砂糖を控えるように心がけています。 ジャムをよく食べるので、砂糖不使用のジャムを買ってみたのですが、原...…
かき氷の上にかける透明なシロップはどうやって作るの？
…オリゴ糖と、業務用の氷用着色エッセンスがあるのですが、どうやっておいしい透明な氷蜜を作るのでしょうか？エッセンスは原液で透明な氷蜜で薄めるようですが。…
糖質制限された宅配弁当店が あれば教えて頂けますか？ 東京で糖質制限された宅配弁当店が ...
…糖質制限された宅配弁当店が あれば教えて頂けますか？ 東京で糖質制限された宅配弁当店が あればいくつか教えて頂けますか？ よろしくお願い致します。…
白砂糖に黒カビ？？？
…白砂糖に黒かびが生えることってありますか？ 調理用の軽量スプーン付きのプラスチックケースに入れておきました。 計量スプーンが黒なんですが、かたまってしまってガリガリやったの...…
スキッピーのピーナツバター
…無糖のピーナツバターを探しています。 画像のスキッピーのピーナツバターは、 原材料を見たら砂糖も入っているようなので 甘いのでしょうか？ （昔、10年以上前に甘いと思って買ったら ...…
タルト生地を焼いたときにできる斑点の原因について
…タルト生地を焼いたときに，茶色い斑点のようなものが出てしまうのですが，その原因を教えてください。ちなみに私が使ったレシピは，フードプロセッサーで生地を作るものでした。入れ...…
私のこの毎日の食事はおかしいですか。 朝→卵かけご飯、おからパウダーとオリゴ糖を入れた...
…私のこの毎日の食事はおかしいですか。 朝→卵かけご飯、おからパウダーとオリゴ糖を入れたヨーグルト、＋たまに納豆 昼→鶏胸肉か皮下脂肪なしの豚もも肉野菜を油なしで炒めたもの、...…
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