ポテトグラタン
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バイト先のことでご相談があります。 某ファーストフード店でのことです。 私は現在トレーナ...
…バイト先のことでご相談があります。 某ファーストフード店でのことです。 私は現在トレーナーなのですが、SWの1人からの嫌がらせで悩んでいます。 私は大学生、その人は院生です。 今...…
ヨーグルト+カルピス=なんでしょう?
…ヨーグルトにカルピスを入れてみたら、ヤクルトジョア (フレーン味)みたいな飲み物ができました。 牛乳も少し入れてみたら、適当なとろみになって飲みやすくなりました。 割合は ...…
ハヤシライスの具材料について
…ハウス食品の完熟トマトのハヤシライスソースのルー5皿分用が 手元にあるのですが 具材料としての野菜は玉葱1/2個しか書いてないのですが 他にジャガイモとかニンジンなんかを入...…
長芋の皮には栄養があるみたいですが、皮に付いてる毛も一緒になってしまいますが、実も皮...
…長芋の皮には栄養があるみたいですが、皮に付いてる毛も一緒になってしまいますが、実も皮も毛も全て食べたほうがよろしいんですかね?…
御飯(米)をサラダに置き換えダイエット
…御飯(米)をサラダに置き換えダイエットは効果ありますか? おかずと一緒にコメを食べますが、 その米をやめて、サラダに置き換えたら、ダイエット効果はありますか? 摂取するカロリ...…
毎日、オリーブオイルで揚げたフライドポテトを食べています。マックのフライドポテトを食...
…毎日、オリーブオイルで揚げたフライドポテトを食べています。マックのフライドポテトを食べると口内炎や直ぐに太りました。でも自分でヘルシーにオリーブオイルで揚げて毎日食べても...…
子どもの好ききらいについて
…小中学生の子どもが苦手な食材や料理には、どんなものがあるでしょうか?(アレルギーなどで食べられないケースは除きます) ぼく自身はカリフラワーと、グリンピースご飯が苦手でし...…
新玉葱を生で花区、火を通して食べる美味しい調理法をお教え下さい。
…新玉葱でも生で食べますと後口に残り、辛さを感じるのも有ります。 加熱しても玉葱の栄養成分は、変わらないのでしょうか。。揚げ物にする以外美味しいメニューをお教えて下さい。 ...…
マックってなぜセルフレジが進まないのですか? レジ専属が居ないならセルフレジを置くか、...
…マックってなぜセルフレジが進まないのですか? レジ専属が居ないならセルフレジを置くか、セルフレジを置く気がないならレジ専属にしてレジ以外の業務しないで欲しいのですが。 厨房...…
料理器具について、ポテサラを作るのにおすすめのマッシャーを教えて下さい。無印良品のが...
…料理器具について、ポテサラを作るのにおすすめのマッシャーを教えて下さい。無印良品のがいいとのことだったのですが、どこにも販売してないそうです。…
ジャガイモの黒く変色した部分は腐敗じゃない?
…某社のポテトを宅配してもらったところ、一部が真っ黒に変色しておりました。 焦げとは違い、元の組織自体が黒かったような感じでした。 腐っているのかと思い、販売会社に調査を依頼...…
カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、...
…カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、カボチャが柔らかくなってから味付けをしたので、味が染み込まなかったので、2回目は茹でな...…
ほうれん草を電子レンジで調理して駄目ですか?
…一人暮らしで朝は時間も無いので、ほうれん草を電子レンジだけで温めて食べてます! でも、ほうれん草にはショウ酸があるので、ちゃんと茹でないと身体に悪いと聞きます! 僕の調理は...…
電子レンジでアルミが使えるのはなぜ?
…電子レンジでアルミはバチバチ危険だと知っているので使ってませんでしたが、職場のレンジでアルミホイル入りのお弁当をレンジで温めている人がいます。様子をみても全く火花もバチバ...…
オーブントースターのヒーターが壊れたら…
…オーブントースターでグラタンを加熱していたら、チーズが溶け出して、脂が下のヒーターに落ちて、ヒーターが燃えてしまいました。 割れはしなかったんですが、ヒビみたいなのが入っ...…
肉、魚嫌いな子供たちの食事
…5歳、3歳の子供がいます。 子供たちは肉、魚が嫌いです。例えば子供が好きなハンバーグ、トンカツ、からあげなど肉のかたまり?が嫌でほとんど食べません。(トンカツ、からあげな...…
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