マスカット栄養
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大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのか...
…大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのかわかりません。考えてるのはひじきと大豆の煮たもの、きんぴらごぼう、ほうれん草と卵のオム...…
食事を減らすとめまいが
…痩せようと食事を減らすことにしました。夕食を減らすと(具体的には焼き芋1個)、ふらふらしてめまい・吐き気がしました。サプリメントで栄養は採っていると思うのですが・・・なぜ...…
市販のプロテインに代わるものは”きな粉”?
…私は筋トレ後に市販のプロテインを飲んでいるのですが結構高いんですよね。車のガソリン代ぐらい月にかかります。 そんな時、ふと台所のきなこの栄養成分をみてビックリ! 市販のプロ...…
写真添付 ゴーヤ(にがうり)の葉が下のほうから黄色くなって枯れてきました
…ゴーヤ(にがうり)の葉が下のほうから黄色くなって枯れてきました。 真ん中より上は大丈夫です。 今年はじめてやるので原因がよくわかりません。 実がなりだしてから、枯れてきた...…
濁流の泥には栄養がありますか?
…堤防が決壊して町に濁流が押し寄せる被害が出ています。 ところで濁流の泥ですが、あれには食物が育つのに必要な栄養が含まれていますか? かつてエジプトではナイル川の氾濫によって...…
卵のたんぱく質は白身?黄身?どっちに多い?
…卵のたんぱく質は白身?黄身?どっちに多いのでしょうか? 黄身だと思ってました、白身だと言う人が多く・・・。 では、黄身の成分は主なる栄養分はなんでしょうか? 卵の栄養素につ...…
何が原因で食欲がないのでしょうか?
…60代で6年前に3回目手術で下垂体腺腫取り切れずに放射線治療せずに腫瘍温存となったまま腎石灰慢性胃炎の持病があります。最近身体がきつくて食欲がないのですが持病が原因でしょうか?...…
黄色になったキュウリが食べられますか?
…買って来た大きめの緑キュウリがしばらく放置したら、黄色に変色になりました。腐ってないですが、まだたべられますか? 緑のキュウリは黄色に変色するとその栄養価もかなり落ちるで...…
お腹が空き過ぎている時に食べたら良い物。
…仕事上、お腹が空き過ぎてしまうときがあります。 「家に帰るまでご飯は我慢」と思っていても、やっぱり我慢できなく、かといってハンバーガーやおかしなどをつまみたくもありません...…
きのこ類は何群ですか?
…健康のため毎日きのこ類を1つ摂取しています。又、食品を6群から摂取するように心がけていますが、きのこは6群には属さないのでしょうか?栄養士の方や詳しい方、回答、食品摂取のアド...…
自分の食生活と健康について小論文
…栄養士になるために 短大を受験するのですが 試験で小論文があり、 それが全然分かりません! 「自分の食生活と 健康について」 という題で800字以内で 例文を考えて いただけませ...…
たまねぎを茹でると栄養は?
…最近、たまねぎが好物になって、毎日、なっとうに入れたり、味噌汁に入れたり、かつおぶしと醤油で食べたり、一日に1玉くらいと食べています。 最近、味噌汁の味噌にも、ダシ入り味...…
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