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一品レシピ紹介
の検索結果 (10,000件 9861〜 9880 件を表示)
金時豆が破けてしまうのです。
…金時豆の甘煮を作るとき、どうしても皮がやぶけてしまうのです。 水が足りないのかと思い十分入れても破けます。 水が多すぎるのかと思い、少なくしてもだめでした。 圧力鍋で作った...…
圧力鍋or活力鍋の違い＆蒸すのは？
…圧力鍋か活力鍋の購入を考えています。色々調べたのですが、活力鍋の方が圧力鍋に比べて多少時間が節約できるらしいので、活力鍋にしようかと思いましたが、活力鍋を買ったばかりの友...…
パウンドケーキがかたくなる
…今までに２回ほどパウンドケーキを作ったのですが、どちらもあまり膨らまず、中のほうがしっとりしすぎてるというか、空気がはいってないみたいな状態になります。焼きが足りないので...…
手作りパンが固くなるんです
…タイトル通りなんですが、てごねのパンを何度かつくったのですが、焼きあがって粗熱がとれてくると、表面が固くなってしまうんです。 ぱりぱりした感じ、とかではなく、がりっと硬く...…
油を使わないドレッシング
…一人暮らしのフリーターです。 あまり料理は得意ではないのですが自炊してます。 食事で、野菜を多めにとりたいのですが サラダや、温野菜にすると 市販ドレッシングのカロリーが気...…
みりん風調味料って・・・
… いつもお世話になっております。 いつも、本みりんの代わりにみりん風調味料を使っているものです。しかし、最近本でみりん風調味料には本みりんの効果は期待できないと書いてあ...…
卵とベーキングパウダーの膨化剤の違いについて。
…卵の膨化剤とベーキングパウダーの膨化剤の違いがよくわかりません。 マドレーヌを作る時は卵を利用して膨らませますが、 蒸しパンを作る時はベーキングパウダーを使いますよね。 (1)ど...…
深夜に食べて太らないもの
…夜１２時以降に食べて太らないものを教えてください! ちなみに今日はたくあんを食べました。コーンスープ飲もうと思ったんですけれどこれ太りませんかね。だからやめておきます。たく...…
炊飯器でカレーを作ったら何日持つ？？
…今、韓国で一人暮らし中なんですが、家にカセットコンロしかなく、ガスも１本１００円ですぐなくなります。 そこで、うちの電気代は家賃込でタダなので炊飯器調理にハマっています。 ...…
砂糖の代わりに本みりん
…タイトル通り、砂糖の代わりに全て本みりんを使うというのは可能でしょうか？ お菓子作りでも砂糖のところは本みりんを使用するという感じです。 （本みりんシロップを作って使うなど...…
大量にから揚げを揚げる際の油の交換時期は？
…家庭でから揚げをするぶんには、油の交換はその都度するため意識しなくても良いかと思います。 今度友人のパーティーで10キロくらいの鶏肉でから揚げを作ることになりました。 私の上...…
ダイエットをしたいのに、中々痩せられません...。 現在宿泊業で務めている25歳女です。61kgあ...
…ダイエットをしたいのに、中々痩せられません...。 現在宿泊業で務めている25歳女です。61kgあります。 先々月までは、好きな人がいたこともあり意識せずとも56kgまで痩せられました。 で...…
至急！一眼レフを持っている方に質問で、カメラ設定についてです。 天井が低いためまた、照...
…至急！一眼レフを持っている方に質問で、カメラ設定についてです。 天井が低いためまた、照明が黄色の為直射で撮ったのですが、 F値:4.0 SS:1/30 ISO:400 WB:白熱電球 ストロボ:マニュアル1/16（...…
大葉の葉に虫食いの穴が
…庭に大葉を植えました。その葉に虫食いの穴があいています。 農薬は散布していませんでした。 大葉の葉を醤油浸けにようと思いますが、 この 虫食いの葉は使えない（食べられない）...…
糖質オフのめんつゆ
…私は糖尿病です。 病気になる前は、いろんな料理の味付けに3倍濃縮のにんべんのつゆを使っていました。 東北出身なので甘い味付けは好きではありません。 めんつゆで煮物を作るとちょ...…
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