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世界四大料理
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
フランス料理について
…最近フランス料理について調べてるんですが、チキンコンフィとかカサゴのポアレとか聞き慣れない言葉が多くよく分かりません。なのでフランス料理の品名を詳しく説明したサイトなどが...…
あまり全国的に知られていないと思われる郷土料理。
…此処で知り合いになった方から、「蕎麦かっけ」と言う東北地方の郷土料理がある事を知り、初耳だし美味しそうだったのでYouTubeで作り方を検索し、蕎麦粉を買って来て昨晩の晩酌時のつま...…
女性は料理人に向かないという科学的根拠はあるのか
…現在大きめの和食料亭で働いていますが、調理場には男性しか立っていません。 女性の調理希望者も来るが皆接客にまわされてしまうと聞きとても疑問に感じました。 ネットで調べると女...…
料理人のほとんどが男なのはなぜ？
…シェフや板前さんなど料理のジャンルに関係なく、プロの料理人ってほとんど男の人ですよね。 どうしてですか？ 力がいるからでしょうか？ 女の人がプロの料理人になるのは大変なので...…
きのこを使った料理を教えて！
…きのこを使った料理で、手頃なレシピから本格レシピまで教えてください！ 特にエリンギと舞茸が好きなので、この２点を使った料理だと嬉しいです！ (他のきのこも、もちろん大好きな...…
ロゼワインを使った料理
…頂き物のロゼワインがあるのですが、あまり好きでないので飲みません。もったいないので料理に使えないかと思っています。白ワインや赤ワインを使った料理はよく聞きますが、ロゼワイ...…
世界三大珍味は、「トリュフ」「キャビア」「フォアグラ」ですが、日本ではどれが一番高価...
…世界三大珍味は、「トリュフ」「キャビア」「フォアグラ」ですが、日本ではどれが一番高価な食材なのでしょうか？ 小さじ山盛り一杯の価格の比較でお願いします。…
荒廃した世界が舞台の小説を探しています
…荒廃した世界やディストピアを扱った小説を探しています。 「ロミオとロミオは永遠に/恩田 陸」を読んで、 こんな小説をもっと読んでみたい！と思いました。 おすすめがあれば教えて下...…
料理が苦手なのに料理を仕事にしている人っていますか？
…私はもともと料理が苦手な３０代後半の主婦です。 料理自体が嫌いなわけではないので、なんとか料理が上手になりたくて料理教室に一年通い、少し要領がつかめたのでもう少し本格的...…
香川 高松から四万十川へ
…10月のはじめに四国への旅行を予定しています。 １日目は香川で美術館めぐり、２日目は四万十川に行きたいのです。 ２日目は、高松→高知（高速バス）高知から中村駅まで鉄道で行き...…
数字の「四」の読み方
…数字の「四」について、「よん」と読むことのほうが圧倒的に多いと思いますが、 「四年」「四人」「四円」などの場合は「よ」ですよね？ 何か規則性はあるのでしょうか。 「四年」yo-n...…
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