ウォッチ
中華そば豚角
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
中華料理屋と家でのチャーハンの違い
…中華料理屋と家でのチャーハンは何か違います。あの独特のチャーハンらしい風味が出せません。恐らく決定的な違いがあるはずなんですが何がちがうんでしょう？ 家では 適当な野菜をい...…
そうめん、ざるそばのおかず
…みなさん、こんにちは。 わたしは料理が苦手です。 そんなわたしにも作れる、「そうめん・ざるそばによく合うおかず」を教えてください。 できれば、材料はそこらへんのスーパーで手...…
豚足 調理方法教えてください！
…先程スーパーで豚足を買ってきました、今まで食べたことがなかったし安かったので買ってきたのですがイマイチ調理法がわかりません。 食べ方としては 酢味噌タレがついていたのでその...…
袋（ゆでめん）やきそばをおいしく作る方法
…乾物のほうではなく、ゆでめんの焼そば・・・ 特売で３袋１９８円とかで売っている、粉末ソース付きの 焼そばめんがありますよね。 私が作るとどうしても水っぽく、味が薄くなってし...…
白菜と豚肉の蒸し煮で、豚の臭みが気になってしまう
…この季節になると大量の白菜を頂くので、私も大好きな白菜と豚の蒸し煮をよく作るのですが、豚肉の臭みが少し気になることがあります。 私は特に何もせず本当にシンプルに、白菜と豚...…
札幌でホンコンやきそばが売ってるところは？
…１７日から２日ほど札幌に行くのですが、友人へのお 土産をインパクトのあるホンコンやきそばにしようと 思っています。 札幌で買えるところってどこですか？ コンビニとかスーパー...…
豚バラの代わりに？ 外国では豚バラがとても手に入れにくいので、白菜と豚バラの鍋を作る時...
…豚バラの代わりに？ 外国では豚バラがとても手に入れにくいので、白菜と豚バラの鍋を作る時に代わりにどんなお肉を使えばいいのでしょうか？…
中華包丁に詳しい方、ぜひ教えて下さい。
…一昨年あたりから、 中国料理に心奪われています。家族にもウケが良いです。 そろそろ、自分でも本場みたく、 丸鶏を捌いたり、スペアリブを切ったり、豚足を切ったりしたいです。 ...…
中華のお店に行って、美味しい麺料理ってなんですか？
…好きな店が職場の近くにあるのでよく行くのですが、麺であればいつも坦々麺を選んでしまいます。 でも海鮮そばとか揚げそば、堅焼きそばとか、坦々麺の冷たいお蕎麦とか、冷たい海鮮...…
デュラムセモリナ粉で中華麺
…こんにちは 歯ごたえのよいこしのある中華麺をつくりたいのですが、デュラムセモリナ粉を使って極細中華麺を作成するには、どのぐらいの配分がベストでしょうか？よろしくお願いしま...…
横浜（中華街）女一人で…
…１０月２日（日）女一人で時間を過ごさなければならなくなりました。時間としては朝の１０時から１５時くらいまでです。 そこで横浜に行ったことがないので行ってみようかなと思って...…
マーボー豆腐のひき肉は豚のひき肉が一番いい？
…マーボー豆腐のひき肉は 豚のひき肉が一番いいでしょうか？ 牛のひき肉、鶏のひき肉だと変な味になってしまいますか？ 牛と鶏のひき肉があるので麻婆豆腐にしちゃおうかなと思ってるの...…
冷しゃぶに豚バラあいますか？
…今晩冷しゃぶにしようと、お肉は豚バラ肉を買って来ましたが、 バラ肉での冷しゃぶは初めてです。 今までは脂身の少ない部分を食べていましたので、 豚バラのような脂っぽいのは、冷...…
「生そば」の読み方について
…小学校のときに、「生そば」は「きそば」と読むんだよ。と教わったのですが、最近では、意味がちがうのか「なまそば」と読んだりしますよね？ 「きそば」「なまそば」の言い分けがあ...…
「豚ホルモン」と「とんちゃん」
…焼肉屋で豚ホルモンを注文するとたまに予想と違った噛み切れない方のホルモンがでてきます。 豚ホルモンは脂がたっぷりでなんとなく甘みがあってとろけていく方が好きなのですが 店...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
