乳と卵
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養鶏場卵の保存方法と日数
…ケーキを作る為、新鮮な卵を養鶏場から1KG買います 当然卵が余るのですが、この保存方法に困っています というのもスーパーで購入する卵と違って鳥のフンとかがついている為冷蔵庫に...…
卵アレルギーとディズニーランド☆
…皆さんにお伺いします。今年の夏6歳と3歳の子供を連れて東京ディズニーリゾートへ行こう計画を考えています。旦那の借金を貸しながら、いつかきっと・・・ってコツコツ貯めた貯金で遂...…
スーパーの卵は臭くないですか?
…今まで生協の卵を食べていたのですが、何年かぶりにスーパーで卵を買ったら なんとも言えない、生臭いようないやな臭い(味?)がしました。 今だに気持ち悪い感覚が残っていて、卵を...…
ミナミヌマエビの脱卵について
…3日前に一匹のミナミヌマエビが抱卵したのですが、徐々に卵の数が減っいってます。 刺激を与えない様にしたい為、隔離等はしていません。 脱卵の仕方は常に卵に新鮮な酸素や水を与え...…
アカヒレの卵はどこに??
…アカヒレの卵はどこに?? ロングフィンアカヒレを飼っています。 大きな身体をしたメスがお腹パンパンなので産卵しているとは思うのですが、 卵が全く見つからず、取り出せません。 ...…
卵嫌いの人はどれくらいいるのか
…くだらない質問かもしれませんが・・・。お付き合いいただけると嬉しいです。 実は私はタイトルどおり卵が嫌いです。理由としては ・白身のぬるっとした感触 ・黄身の独特の匂い 生...…
塩味ゆで卵は浸透圧のせい?
…先日読み物の中で(ある程度信頼のおける読み物だと思っています。)塩味ゆで卵の作り方に関して、 「コンビニやキヨスクにあるゆで卵は殻付きなのに中までしっかり塩味がついている...…
アツアツ半熟ゆで卵が食べたい
…最近、ゆで卵がマイブームになってます。 タイトル通りの、茹でたてアツアツの半熟ゆで卵が食べたいのですが、 いつも失敗に終わります。 その失敗とは、殻を剥く時、膜と殻だけで...…
栄養のためなら安い加工乳飲んだ方がいいのか?
…カルシウムなり鉄分なり牛乳よりも、それらがたくさん入っている加工乳を飲んだ方が体のためにはいいのかなと思い最近もっぱら安い加工乳ばかり飲んでいます。安いし味も牛乳と大差な...…
カブトムシの卵がなくなったあ? なぜ
…カブトムシが卵を26個生みました。卵を別の容器に入れていました。卵からかえっていた幼虫が6ひきあと卵が20個あるはずが4個しかありませんでした。どうしてでしょうか?幼虫が食べてしま...…
ベーキングパウダー無しで薄力粉だけでのパン
…教えてください。 この前ドライフルーツを大量に購入してきました。 が1kg×3種なので、さすがになかなか減りません。 そこで、蒸しパン?にしよう!と思い、薄力粉と卵と低脂肪乳を...…
パン生地に溶き卵を塗ると空気が入る
…パン生地に溶き卵を塗ると泡のぶつぶつした空気が入ります。 塗るときは動物性の刷毛を使っています。 溶き卵は箸で溶いて、薄めず使っています。 どうしたらきれいに塗れるのでしょ...…
卵を検卵してください!! セキセイインコの卵です。もう4週間以上経ってますが、孵りません...
…卵を検卵してください!! セキセイインコの卵です。もう4週間以上経ってますが、孵りません。無精卵なのでしょうか……
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