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凝固

の検索結果 (549件 241〜 260 件を表示)

圧力釜で牛肉と玉ねぎを煮ると酸っぱくなるのですが・・・・

…圧力釜で牛肉と玉ねぎを一緒に15分ぐらい煮ると酸っぱくなり、はじめは腐ったのかな?と思っていたのですが、何回やっても同じです。肉だけなら酸っぱくなることはありません。 この組...…

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牛乳寒天が分離!?してしまいました。

…粉寒天8gを水200mlである程度煮溶かしてから、冷たいカルシウム入り低脂肪牛乳を600mlをドバ~っと入れて煮立たせてから型に注ぎました。そして常温で荒熱を取っていました。すると今見て...…

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男前豆腐の添加物について

…男前豆腐の添加物について この豆腐は非常においしいのですが、 味が妙にクリーミーで、ちょっと何か入れてるんじゃないかと思います。 原材料を見ても特に怪しい物質はありませんし、...…

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果物 水につけたほうがいい?

…リンゴは酸化しないように水につけるけど なしやラフランスも皮を剥いたら水に付けたほうが良いですか?…

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このイクラは本物?

…スーパーや回転すしなどで出回ってるイクラはほとんどが人工イクラで天然物のイクラは高級寿司店にしか出回ってないと聞きました。 見分ける方法はお湯に入れるとたんぱく質が白く濁...…

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イクラを食べた後の食器の汚れの落とし方

…イクラを食べた後の食器を洗う時、湯・水・洗剤使用にかかわらず汚れが白く変化し、ティッシュなどでふき取らないと汚れが落ちません。その白くなる物質が何なのか、また簡単にその物...…

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氷と塩 氷と砂糖

…氷と塩を混ぜると温度が0度より下がるのですが、 氷と砂糖を混ぜても温度が0度より下がらないのはなぜですか? 氷と塩が混ざった時の温度が0度より下がる理由と 氷と砂糖が混ざった時...…

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にがりの値段の違い…

…にがりダイエットをしようと思い、近所のスーパーで100mg178円(税別)を購入しました。 ですが、このにがりというもの値段にバラつきがありすぎるような気が。 この178円のにが...…

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低脂肪牛乳について

…いつも低脂肪牛乳を買っています。最近、杏仁豆腐にはまり、600Wの電子レンジで、低脂肪牛乳を20分くらい加熱しています(グツグツ沸騰しています)。これまで失敗したことはなかったの...…

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車の不凍液に関してですが、一般に水と混ぜると思いますが、この「水」が硬

…車の不凍液に関してですが、一般に水と混ぜると思いますが、この「水」が硬水の場合でも問題ないのでしょうか? 日本では沖縄が硬水ですし、諸外国はほとんど硬水ですよね。素朴な疑...…

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卵を殻ごと焼く

…タジン鍋のような蒸す用のお鍋でお水を入れず卵を殻ごと蒸し焼きにして食べるのが好きなのですが、爆発するのでは?と不安です。 初めの3分ほどは火にかけるのですが、あとは火を消...…

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気温が4℃で、降水確率90%なら、路面凍結する可能性は高いですか?

…気温が4℃で、降水確率90%なら、路面凍結する可能性は高いですか?…

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雪道にまく塩について

…雪国では道路に塩をまくそうですが、これは雪を融かす為なのでしょうか。 それとも、融けて水になったものを凍らせない為なのでしょうか。 また、食塩でも効果があるのでしょうか。 ...…

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にがりの代替

…途上国に住んでいます。 豆腐が食べたくても手に入らないので自分で作ろうと思うのですが にがりが入手できません。大豆はあります。 一般的なもので、にがりの代替に使えるもの ご...…

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ゼリーのゲル化剤って、ゼラチンじゃないの?

… 市販のゼリーが好きでよく食べています。  このような、コンビニでよく買える半円形のゼリーの原材料にはいつも凝固剤として「ゲル化剤」という表示があります。  でも祖母が私に...…

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本当に良いキャットフード?

…キャットフードについて悩んでいます。  今は市販の普通のカリカリを与えていますがキャットフードについてのここでの質問とアドバイスを読んでいてそこらで売っているものは猫の健...…

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心筋梗塞の手術を受けた人のその後の寿命

…今日10月14日の朝日新聞に心筋梗塞、狭心症の手術(カテーテル、バイパス手術)を受けた人の5年後の生存率がリハビリで2割アップするとの記事がありました。そもそも、5年後の...…

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キッチンの蛇口から白いゴミが出ます。

…キッチンの蛇口から白いゴミが出るようになりました。 白いゴミは、1mm以下の小さいもので、ステンレスなどの器に水を入れると 簡単に確認できるくらいです。 他の浴室、洗面所の蛇口...…

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背中、首、デコルテの肌荒れ、ニキビについて

…閲覧いただきありがとうございます。当方20歳の女です。まとまりのない長文ですが最後まで読んでいただけると嬉しいです…。 ※添付画像有り 6年ほど前に肩、背中にニキビができて...…

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飛び石でフロントガラスが欠けてしまいました

…飛び石でフロントガラスが欠けてしまいました ヒビは入っていません、ディーラーに見てもらったら 欠けが小さすぎて直すのは無理といわれました。 フロントガラスは撥水コートが施工...…

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