加水分解酵素
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グリニャール反応について
…グリニャール反応の後処理で、飽和の塩化アンモニウム水溶液を用いる理由がいまいちわかりません。アルコキシドを加水分解するのにあたって、酸がつよいと脱水が起きてしまうので、そ...…
ビタミンCは水で本当に分解するのでしょうか?
…ビタミンCは水に溶かすと分解が始まると言われています。 しかしながら、ビタミンCのドリンクもありますし、本当のところはどうなんでしょうか? 私は、ビタミンCを水に溶かして登...…
膵炎の犬 消化酵素を嫌がります
…急性膵炎を患った12歳の犬です。 2日間の点滴と注射治療で、数値も治まり、食欲は出てきたのですが今まで通りの療法食なら食べるのですが、病院で処方された顆粒の消化酵素を掛けると、...…
万田酵素のアミノプラスは室内の観葉植物に与えてもいいのでしょうか?主人がリビングの観...
…万田酵素のアミノプラスは室内の観葉植物に与えてもいいのでしょうか?主人がリビングの観葉植物に万田酵素のアミノプラスを与えてますが、いいのかな?と心配になりました。 気化し...…
米をよく噛んで食べると、太りますか?
…よく噛むと、唾液の分解酵素アミラーゼが、米のデンプンを糖に分解しますよね。 ということは、よく噛めば噛むほど、糖を吸収するはめになって、太りやすくなると思います。 ダイエッ...…
どうしてオキシドールで酸素が発生するの?
…大根やにんじん、ごぼうを大根おろしですったものに、 オキシドールをかけると酸素が発生する理由を 教えてください。 他の質問の回答にあった、「カタラーゼ」という酵素は どんな...…
ウツの軽減に酵素風呂は効果があるのか?
…去年の6月からウツで通院加療中の者です。 肩に噛みつくようなコリを伴うウツで ボルタレンの湿布薬を貼って激痛を凌いできましたが、 最高に痛い部分の効き目は今ひとつ。。。 ...…
犬の手作り食で大根おろしの量について
…最近になり手作り食を実践するようになりました。 といっても初心者につき完全手作りは不安なのでドライフードも食べてます。 いま気になってるのは消化酵素の働きの為の「大根おろ...…
筋トレ後の果汁ジュース
…16歳の高校生です。 筋トレに励んでおり、筋トレ後は果汁ジュースに混ぜたホエイプロテインを飲んでいます。 ここで質問なのですが、筋トレ後の果汁ジュースの例としてオレンジジュ...…
「油に溶ける」という現象について教えてください
…(1)極性の無い油に、溶質が「溶ける」というのは分子レベルで見てどういった 状態になっているのでしょう?水の場合は水分子と溶質が結合すると知りましたが、 油の場合は油分子と結...…
生野菜のセルロースを破壊するには?
…麹漬けに興味を持って本を借りてきたら、 後述する内容の文章がありました。 これまで、 生野菜のセルロースを破壊するには 加熱調理以外に、ミキサーなどですりつぶすか できるだけ細...…
アルコールを一時的に分解する薬
… 僕はものすごい下戸なんですが、居酒屋での馬鹿騒ぎが大好きで、人からよく「飲まずとも酔拳!先天性アルコール中毒」と言われるほど壊れることができます。しかし、体育会系サーク...…
豚スペアリブを柔らかくしたい!!
…豚スペアリブのコーラ煮をよく作ります。 いつもの手順では肉を柔らかくするために、 1.まず肉に切り込みを入れる 2.フライパンで焼き色をつける 3.下茹でする 4.コーラとキュ...…
永久に腐らない水をつくるには?
…水を使った観賞用雑貨を企画しています。 アクリルとポリカの容器に市販の純水を密封するのですが、その純水に「何か」を加える事で、水を永久に腐らせないようしたいです。 悩んでい...…
微生物による有機物の分解
…中1です。自由研究で野菜を微生物で分解すると、どれくらい野菜のデンプンが分解されるのかを調べる実験を行おうと思っているのですが、野菜が微生物に分解されて、原形をとどめられな...…
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