土の糖
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ご飯を口の中で噛むと甘みを感じるのはなぜ?
… 中学校理科の授業で,ご飯を口の中で良く噛んで食べると甘みを感じるのはなぜかを実験で確かめました。教科書ではだ液の中の消化酵素がご飯の中のデンプンを糖に変えるはたらきがあ...…
砂糖不使用のジャムについて
…白砂糖の摂取による体の冷えや、糖化による肌の老化を避けたいので、最近白砂糖を控えるように心がけています。 ジャムをよく食べるので、砂糖不使用のジャムを買ってみたのですが、原...…
家庭菜園:土壌改良(土が固い)
…家庭菜園です。 色々調べたのですが、経験者の方のアドバイスがいただきたく こちらに投稿させていただきました。 案がございましたら教えてください。 貸し農園で60平米の土地を借りて...…
無脂肪乳でカッテージチーズ
…無脂肪乳と酢でカッテージチーズを作ったのですが チーズの部分と乳清ではどのように糖質・脂質・たんぱく質が分かれ(?)ますか? 市販のカッテージチーズにはほとんど糖質が含まれ...…
かき氷の上にかける透明なシロップはどうやって作るの?
…オリゴ糖と、業務用の氷用着色エッセンスがあるのですが、どうやっておいしい透明な氷蜜を作るのでしょうか?エッセンスは原液で透明な氷蜜で薄めるようですが。…
スキッピーのピーナツバター
…無糖のピーナツバターを探しています。 画像のスキッピーのピーナツバターは、 原材料を見たら砂糖も入っているようなので 甘いのでしょうか? (昔、10年以上前に甘いと思って買ったら ...…
紅茶の出がらしとコーヒー滓を堆肥に利用したい
…紅茶の出がらしとコーヒー滓を堆肥に利用したいと思っているのですが 古土にただ混ぜ込むだけでも堆肥になるでしょうか? それとも米ぬかなどをまぶしてから土に混ぜ込んだ方が 良い...…
メダカを野外飼育しています 赤玉土をいれて飼育するとグリーンウォーターにならないと聞い...
…メダカを野外飼育しています 赤玉土をいれて飼育するとグリーンウォーターにならないと聞いたので底に赤玉土を敷き飼育しているのですが、最初のうちは透明で綺麗な水なのですがだんだ...…
苗・種を植える・蒔く前に畑の土に石灰を二週間前に、化成肥料を一週間前に
…苗・種を植える・蒔く前に畑の土に石灰を二週間前に、化成肥料を一週間前に撒きましょう と大抵のところで示されるのは何故ですか?2週間もすれば降雨もあるから石灰の発熱も済んで...…
私のこの毎日の食事はおかしいですか。 朝→卵かけご飯、おからパウダーとオリゴ糖を入れた...
…私のこの毎日の食事はおかしいですか。 朝→卵かけご飯、おからパウダーとオリゴ糖を入れたヨーグルト、+たまに納豆 昼→鶏胸肉か皮下脂肪なしの豚もも肉野菜を油なしで炒めたもの、...…
畑の連作障害は、同じ場所に土一袋と肥料を足したら防げますか?
…キュウリ、ナス、トマトを昨年植えた畑に植えるのですが、小さい畑で同じ季節だとどうしても同じ科の野菜になります。 畑は1坪程度ですが、そこに新たな牛糞や腐葉土、25Lの土を追加...…
40代男のダイエット 食事制限と運動の現状維持か、あるいは肉と卵中心の糖質制限か
…40代になり170cm、90キロの体重を減らすためにウォーキングを始め、食事制限をしたら髪に元気がなくなり、タンパク質不足を指摘されたのでプロテインを飲み始めました。 一日のタンパ...…
四大元素(空気・火・土・水)を表す数字はありますか?
…四大元素(空気・火・土・水)を表す数字はありますか? 表現、イメージ、象徴など、どの数字が何を示しているか(内包しているか)、あれば教えてください。 または逆でも構いません。 ...…
タルト生地を焼いたときにできる斑点の原因について
…タルト生地を焼いたときに,茶色い斑点のようなものが出てしまうのですが,その原因を教えてください。ちなみに私が使ったレシピは,フードプロセッサーで生地を作るものでした。入れ...…
カブトムシが成虫になって土の上に出てきたのですが、、
…いつもお世話になってます。 幼虫の頃からこのページの経験者の皆様に助けられてようやく成虫になりました。 完全な成虫のカタチになって今ではエサをもりもり食べているのですが、...…
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