土佐酢
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素焼き鉢・テラコッタの汚れに関して
…素焼き鉢で花を育て終わり、一度鉢を洗って乾かしたところ、 鉢の外側に白い汚れが付着していました。メラミンスポンジで 擦ってみましたが、汚れが落ちず、サイトで調べて たわしにお...…
手羽元の煮物が酸っぱすぎ
…手羽元がやすかったのでcookpadで見つけた、この料理つくりました。 鶏手羽とゆで卵の黒酢煮 材料:( 2人分 ) 鶏手羽元 2本 ゆで卵 3個 レンコン(冷凍を使用)4~5枚 黒酢 50cc ...…
牛乳とお酢を混ぜた時の固形物について
…カルシウムの吸収にお酢がいいと聞いたので、牛乳とお酢を混ぜて一気にどちらも摂取しようとしたところ、混ぜたらちょっともろもろっとした物(固形物)ができました。 なにか反応し...…
高知の方教えて下さい。高知市内への転勤
…来年の4月に高知市(駅前)へ転勤となる予定です。 小学5年生、2歳の子供がおり、特に5年生(娘)の 環境的にも良いとされる学区、地域を探しています。 (私立中学への受験(土佐中等...…
酢の物を、アルミカップに入れると溶けますか?
…アルミ製品に酢を使った物を入れると、アルミは溶け出しますか? 昔、アルミのお弁当箱に梅干を入れると穴が空いた、と聞いたことがあります。 お弁当のおかずに、酢の物や、たっぷ...…
オリーブオイルのドレッシング
…手作りドレッシングでお尋ねします。 サラダ油+酢では問題ないのですが、オリーブオイル+酢でやると、 冷蔵庫で保管して3日くらいで白色の煮こごりのようなものが出来てしまいます...…
紫式部や清少納言が男だったという説!
…http://questionbox.jp.msn.com/qa984710.html 上記サイトの回答No.4に 紫式部や清少納言が男だったという説があると記されています。 紀貫之は土佐日記で 「男もすなる日記といふものを、女もし...…
押し寿司を上手に切る方法は?
…木型で押し寿司を作りましたが、包丁でカットしようとしましたが、ご飯がくっつき上手に切れませんでした。酢水で絞ったふきんで拭きながら切りましたが、なかなかうまく切ることがで...…
旧大阪市電について知りたいことがあります
…大阪市電についていくつか教えて下さい。 1.たしか江戸堀北通二丁目という電停があったはずですが、これは現在の土佐堀一丁目と同じ場所でしょうか(もしそうならどうして名称を変...…
「エビチリ」の作り方
…妻の代理質問です。 先日、エビチリを初めて作ったのですが、酢以外の調味料(お酒、砂糖、塩、こしょう)を加え、溶き卵を加え、最後に酢を加えました。とき卵を加えるまでは明らか...…
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