牛乳とお酢を混ぜた時の固形物について

カルシウムの吸収にお酢がいいと聞いたので、牛乳とお酢を混ぜて一気にどちらも摂取しようとしたところ、混ぜたらちょっともろもろっとした物（固形物）ができました。
なにか反応したようですが、これでもカルシウムの吸収はいいのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： keiwa 回答日時： 2006/09/18 07:51

牛乳と酸を混ぜると牛乳中のタンパク質が固まりもろもろになります、ごく自然な反応です。

心配はありません！
さて、カルシウムが吸収されるには、まずビタミンＤが必要です、太陽に良く当たるとかビタミンＤ剤を補給するとかして下さい。
カルシウムが体内に取り入れられても、それを利用するためには成長ホルモンが必要です、積極的に運動をするようにしましょう！

この回答へのお礼

さっそくありがとうございます。
ビタミンDも必要なんですね。
太陽にあたるようにします。
食材ではどういうのに入ってるのでしょうか？

お礼日時：2006/09/18 09:04

No.2 回答者： thanksgim 回答日時： 2006/09/18 09:51

それはカッテージチーズです。

参考URL：http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
確かにチーズっぽいでしたね。

お礼日時：2006/09/19 20:06