塩 ドレッシング
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物価上昇に対抗するために、我が家ではキャベツの千切りでかさ増しをすることにしました。 ...
…物価上昇に対抗するために、我が家ではキャベツの千切りでかさ増しをすることにしました。 味付けは、マヨネーズ、市販のドレッシング、マヨネーズとケチャップ、マヨネーズと焼肉のた...…
生キャベツの美味しい食べ方
…お世話になります。 キャベツにはビタミンK・ビタミンU・ビタミンCが豊富で、 特にCについてはキャベツ2枚ほどで1日分のCが摂取できるとの事で、 なるべく食卓に取り入れるようにし...…
濃い味の好きな人のダイエット法
…私は海外在住のこともあり、濃い味の食べ物しか食べることができません。 レストランに出てくる食べ物でも塩を足します。 紅茶なども砂糖を沢山いれなきゃ飲めません。 太る原因だ...…
刺身用サーモンの食し方※醤油なし
…刺身用サーモンを買ったのですが、醤油がないことに気付きました。 ケチャップ、ソース、酢、練りワサビ、塩、砂糖、クレイジーソルトがあります。 醤油だけきらしています。 私の頭で...…
冷蔵庫の惣菜が切れました。もう調味料しかありません。 中身はこんな感じです。 本つゆ ポ...
…冷蔵庫の惣菜が切れました。もう調味料しかありません。 中身はこんな感じです。 本つゆ ポン酢 ごま油 ケチャップ マヨネーズ マスタード しぐれ昆布煮 塩 塩胡椒 パセリ ブラックペッパ...…
味付きのオリーブオイルをつくりには?
…オリーブオイルに、塩、もしくは味の素を混ぜ込みたいのですが、うまくいきません。 オイルを少し加熱したところに入れてもダメ。 塩または味の素を少量の水に解いて加熱。オイル...…
温野菜にかけるに最適なもの
…ドレッシングやマヨネーズは油が多いのと添加物が気になるので避けたいです。 かと言って手作りするのも長続きがしそうにありません。 油を使ってないもので温野菜にかけるのに最適な...…
家で作るサラダのレタス
…の下ごしらえについて質問です。 外食などで食べるサラダのレタスは美味しいのですが、家で作るサラダのレタスが美味しく感じません。 何か下ごしらえする時何かコツのようなもので...…
濃い味好きの人はなんで濃い味好きなんでしょうか?
…わたしの父親が(父親側の家系全般)濃い味好きでコッテリしたものを好みます。 ですが、わたしはあまり味の濃いものは好きじゃないし、あっさりしたものが好きです。 母親もわたしと同...…
料理に塩、塩コショウを使わないっておかしいんですか?どっちが異常?
…わたしは普段 料理に塩、塩コショウを使いません。(塩は塩もみや、掃除に使うぐらいです)特に理由はなく、薄味派でもなく、醤油とか味噌とかコンソメとか他は普通に使います。しかも、...…
胃潰瘍なんですがキャベツについて教えて下さい!!
…2ヶ月前に胃潰瘍の診断を受けて薬を飲みながら治療中です。一度薬を緩めていましたが・また調子が悪く悩んでいます。 キャベツがいいと聞きましたが生のキャベツを千切りにして水で少...…
高血圧にいい市販の調味料を教えてください
…主人が突然頭痛を訴えて、病院に行くと「高血圧症」との診断を受けました。3年前の定期検診では最高血圧が115だったのに、このたびは最高血圧180と最低血圧120だったそうです。急いで生...…
漬かりすぎたラッキョウ
… 何年も前に付けた醤油味のラッキョウ漬けを久しぶりに出してきたら、漬かりすぎて、カリカリ感ゼロでした(ふにゃふにゃしている)。味と品質に問題はなさそうですが(食べてみた)...…
冷製パスタ、今度こそ失敗しないぞ
…先日初めて冷製パスタを作りました。(テキトー冷製パスタでした) 麺は少し柔らかめにゆでて氷水にとって冷やし、 トマトは湯むきでちょっとゆですぎてしまい、 乾燥したスイート...…
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