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山椒の実 下処理
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
実山椒の香を残してシビレをとる下処理の方法を教えてください
…一昨日と昨日、初めて実山椒の佃煮とちりめん山椒を作りました。ネットで調べて実山椒を下記のような下処理したのですが、シビレが強いです。しかし長時間水にひたしている為か香は弱...…
自宅の回りに山椒を栽培したいのです。回りの山で未生（天然）の山椒をたくさん見つけまし...
…自宅の回りに庭、藪や小高い山林があります。 山椒の実を収穫するため、たくさん山椒の木を回りに植えたいと思っています。 出荷してどうこうという気持ちは毛頭ありません。 幸い、...…
ちりめん山椒の山椒がピリピリすぎる
…初めてちりめん山椒を作ってみました。 レシピを参考にしながら、まずは山椒を下茹でして、あとはちりめんと一緒に酒・みりん・しょうゆで味付けし、コトコト煮ました。 ですが、完成...…
粉山椒の作り方を教えてください。
…庭に山椒の木があるので、粉山椒を作りたいのですが、どのように作るのでしょうか。 実は、黒い種と外皮に分かれている状態なのですが、どちらを使えばよいのか分かりません。 ま...…
実時間処理ってなんですか？
…実時間処理の意味を教えてください。 自分の解釈では、コンピュータにデータを入力した瞬間に データの処理と計算がほぼ同時に進行すること、、、という ふうに思っていますが、曖昧...…
山椒の木ですりこぎを作るには
…実家に植えてあった山椒の木（２５年くらい）ですりこぎを作りたいと思って、切りました。 このまますりこぎの形に加工していいのか、加工する前に何か処理する事があるのかわからな...…
枯れたはずの山椒が!?
…今年の春に山椒の苗を購入しました。 大きな鉢に植換えて間もなく、どんどん新芽が出てきて随分お料理に重宝していました。 しかし、梅雨明け頃だったか、新芽が出なくなり葉の元気も...…
(急)ウッドデッキの下の処理は?
…木樹脂製のウッドデッキを職人さんに依頼し施工中です。 本日、束石を置き固めました。 明日の朝、組み立てだそうですが・・・ ・・・???ウッドデッキの下はそのまま??草とかは? 職人...…
肉の臭みの取り方？というか下処理？
…料理勉強中です。肉料理をするのですが、調理過程を見ているためか、臭い気がしたり、血なまぐさい感じがしてたまりません。 何とか下処理の方法や洗い方などありましたら教えてくだ...…
エクセルで重複データの実人数の出し方
…四半期（最終的には１年間の数を出す）の営業担当者ごとのサービス利用者延べ人数と実人数、利用者の居住区も集計したいんです。SUMPRODUCTやCOUNTIFを使う事は分かってきたんですが選択セ...…
リードヴォーの下処理について
…リードヴォーを自宅で調理してみたいのですが、 水にさらして軽くゆで、膜（？）を取り除くという作業は どんなメニューに調理するとしても必要なのでしょうか？ また、冷凍の状態...…
モツの下処理について 今日の夜もつ煮を作ろうと思っていて、今まで作ったことがなくよく分...
…モツの下処理について 今日の夜もつ煮を作ろうと思っていて、今まで作ったことがなくよく分からないのですが、スーパーで売られているもつは下処理済みなのですか？ それでも１回...…
エリンギの下処理と天ぷら
…今度、料理でエリンギを天ぷらにしようと思います。 ☆一つ目です しめじなら、石づきを切りますが、 エリンギも石づきのようなものがあるのでしょうか？ 下処理の仕方を教えて下...…
オレンジ色の丸い実・・・
…直径２センチくらいの大きさの、オレンジ色の実がついている植物は何て 言う名前かわかりますか？？ ここ１ヶ月間で２回しか（別の場所で）見かけたことないのですが、どちらも花壇に...…
小型のリンゴのような実がなる木です。
…晩秋のいま時分に１ｃｍほどの大きさの実をつける落葉樹です。 実はつるつるのリンゴの実みたいです。 今の樹高は４ｍほどです。 鳥の糞から生えてきたものでしょうが、名前がわかりま...…
梅の実の有効活用方法について
… 我家の庭のウメノキに梅の実がなり、ポツリポツリと梅の実が地面に落ちてきています。 約２センチから３センチ程度の小さな実です。 これで梅干を作ろうかと考えましたが、手間...…
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