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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 9961〜 9980 件を表示)
寿司職人 男性が多い理由は？
…私の感覚では、女性より男性の方が体温・平熱が高いと思っています。 冷え性の女性は多いし、私は女性ですが平熱がいつも３５度８分などですし。 男性の方が体力があるから、カロリー...…
バターとチーズを安く買うには
…パン作り、お菓子作りをよくするので、バターがすぐなくなります。 あと日々の料理で、とろけるチーズや、ワインのお供にチーズを好きでよく買います。 大きなサイズでもいいので、安...…
那覇から日帰りできる（離）島をおしえてください！
…那覇から日帰りできる（離）島をおしえてください！ 今月、那覇より渡嘉敷島、座間味・阿嘉島へゆくのですが、最終日1日だけあまるので、那覇から日帰りのできる島へゆきたいと思いま...…
煮物が濁ってしまいます。
…煮物を作ると汁？が濁ってしまい美味しく感じません。 鶏肉とじゃが芋等を煮ることが多いです。どこがいけないのかと、コツなどを教えて頂きたいのですがよろしくお願いします。 私の...…
魚をさばいてくれるところ探しています（名古屋市）
…魚をさばいてくれるところ探しています（名古屋市） 通常の魚であればなんとか自分で料理できるのですが、このたび 「うなぎ」が釣れてしまいました。 持って帰ってきたけれどさば...…
冷凍野菜の栄養価について
…当地にも業務用スーパーが出来ました。冷凍野菜が非常に安いです。今まで冷凍野菜というのは使っていませんでしたが、これほど安いと家計の方が大変助かります。でも、バリバリ食べら...…
鮭の竜田揚げや唐揚の時の骨は…
…焼き魚の骨が嫌いな彼氏のために、レシピを工夫したいと思っています。 鮭の竜田揚げや唐揚ならおいしそうなので食べてくれそうです。 でも切り身を買ってきても、骨が付いています...…
スーパーでの返品の対応
…こんにちは。 土曜日にゴーヤー(にがうり)をスーパーで購入しました。 冷蔵庫の保管していました。 今日ゴーヤーを切ってびっくり中が腐っていました。 返品してもらえるかな、とス...…
砂の詰まったあさりはどうやって検出できますか？
…こんばんは。貝大好きで、あさり、はまぐりを良く購入し、ルーティンの砂出しを１時間ほどして調理するのですが、火を入れ、口が開いたと思ったら、鍋の中が砂で真っ黒になり、貴重な...…
同居かつキッチンも共用の方、食事の支度は？
…結婚して8年、息子二人（6歳、2歳）がいます。 結婚前に、子供が小学校に入るころには義実家に入る約束をしていたので、今は別に暮らしてますが、来年春には同居することになります。 ...…
ふぐとホウレンソウで猛毒？？？
…「食べ合わせ」について調べていたら、「ふぐとホウレンソウを一緒に食べると体内でテトロドトキシンが合成されて死ぬ」などという記述を見かけました。 冷静に考えてみると「そんな...…
自家製アンチョビに白いカビのようなものが出ました。まだ食べられるでしょうか。
…クチグロイワシを塩漬け2ヶ月、その後軽く水洗いして水気を拭き、オリーブオイルのビン詰めにして4ヶ月経ちます（その間ずっと冷蔵庫に保存）。 ここ2～3週間、アンチョビの上部がモヤ...…
岩塩（塊）の使い方を教えてください！
…知人から岩塩をいただきました。 きれいなピンク色で、ピンポン玉をつぶしたくらいの大きさの塊です。 知人の話によると、おろし金で削って料理にかけるとおいしいよ！とのことでした...…
ポーランドのボグラッチというスープのレシピ
…ポーランドの田舎で食べられている『ボグラッチ』と言うスープのレシピを探しています。 Googleで検索しても引っかかりません。日本以外のサイトなら探せるのではと思うのですが、スペ...…
レオパレス（１K間取り）物件の台所の狭さを克服したい！
… タイトルの通り、同じようなレオパレスの１K間取りで 狭い台所で生活している方、もしくは生活された事のある方にご質問です。 先月入居開始になったばかりの新築物件で、 予算...…
鶏肉で突然の吐き気？
…２０日の木曜日のお昼にケンタを3個食べた４ｰ5時間後の突然の吐き気に襲われ何で？と思っていましたが夕べ鶏モモ肉の唐揚げを食べました、今軽い吐き気があります今まで何ともなかっ...…
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