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怪我をさせてしまった際のお詫びについて
…友人からの相談で、私だけでは決められなかったのでこちらで相談させてください。 友人の子（年少さん）が園内で同じ学年の子に怪我をさせたそうで、父母・子供全員で相手のおうちま...…
バーベキュー(網焼き)の食材で、「これはうまい!!!」っていうのがあっ
…バーベキュー(網焼き)の食材で、「これはうまい!!!」っていうのがあったら教えてください。 今まで焼いてきたのをざっと述べますと、 肉系(ホルモン主体)、魚は釣った川魚、野菜は、なす...…
野菜の皮で、むかないでいいものは？
…野菜は皮に栄養があるので、そのままいただくのがいいというのをきいたことがあるので、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもは、そのままでいただいていました。 でも、先日...…
採り立て椎茸の保存方法は？
…かなり大きい椎茸を産地直売で買ってきました。 スーパーで売っているような物しか買ったことがなく、この大きな椎茸の扱い方法が解りません。 購入の際には、１個に小さな毛虫がたく...…
玄米の保存方法について
…玄米の保存方法について相談させてください。 現在、一人暮らしをしていて、米は１か月で５kgくらい消費していると 思います。 今までは、白米を食べていましたが、健康のために玄...…
梅シロップの梅が沈まない
…梅シロップを作って2週間がたちました。 ザラメ糖で作ったため氷砂糖よりも早く溶けるのは分かるのですが飲み頃がよく分かりません。 また、梅はしわしわにはなりましたが全然底に沈...…
保育園の先生にお中元
…皆さんのご意見きかせてください。 息子の通う保育園に、お中元というか、ちょっと飲み物の差し入れなどしたいと思うのですが、先生の気持ちとしてはヒカれないでしょうか？ 先生と...…
冷凍保存できるおかず
…来月から出産の為一ヵ月半ほど里帰りします。 その間旦那は一人暮らしとなります。コンビニ弁当や外食では味気ないし、お金もかかるので何かおかずを作っておきたいと思ってます。 夜...…
完成したと思っていた手作りマヨネーズの分離
…完成したと思っていた手作りマヨネーズの分離 こんにちは。 先日マヨネーズを作り冷蔵庫に保管しながら2日程使用していました。 見た目的には分離しておらず 容器を逆さまにしても落ち...…
あさりの死因を教えてください。
…いや～しくじってしまったようです。こんなの初めてです。 スーパー特売で140g98円の小ぶりのあさりを２パック買いました。まずパックの海水とあさりを分けて 海水はキッチンペーパーで...…
筋子からイクラを作る方法
…今日、初めて筋子からイクラを作ってみました。（色々なサイトを見ながら作りました） そこで、幾つか失敗？疑問を持ちました。 宜しければ教えて下さい。色々なサイトを見ながら作っ...…
消費期限が切れた生そばについて。
…いつもお世話になっています、おはようございます。 家に消費期限が2週間ほど切れてしまった生そばがあります。 2週間ほどだと食べても大丈夫だと思うのですが、「生」と付いているの...…
お寺に年末年始の挨拶に行きたいが
…親があまり熱心でなかったので檀家として、年末年始の挨拶に行きたいのですが、お金を包むのなら、どんな封筒に何と書いて、いくら入れたらよいか、供物のようなものだけでも良いのか...…
ゆで卵が腐っているのかわからない・・・
…おでん等煮物によくゆで卵を入れるのですが, 皮をむいた段階で腐っているかどうかわかるものなのでしょうか？食べたとき初めてわかるのならそれまで一緒に煮込んできたものは食べれな...…
八百屋さんで買う野菜、スーパーで買う野菜。
…皆さん、どちらで買う方が好きですか？ 元々、昔から近所に八百屋さんが無かったせいか、利用した事が一度も無かったのですが、結婚を機に引っ越した際、家から徒歩30秒の所に大きめの...…
バナナの保存方法について教えて下さい。
…バナナの保存方法について教えて下さい。 バナナを冷蔵庫に入れておくとすぐに黒くなってしまいます。 数本に1本そうならないのがあります。なぜですか。新聞紙に包んで冷蔵庫に入れ...…
なんでジャンクフードってよばれるの
…ジャンクフードとは、高カロリーで他の栄養があまりないもの。 というところまでは、知っているのですが、 例えば、ポテトチップは一般的にジャンクフードと呼ばれ、 ポテトサラダ...…
道の駅で生卵を買いました。 4日ほど常温で放置していて、冷蔵庫にうつそうとしたら、なんか...
…道の駅で生卵を買いました。 4日ほど常温で放置していて、冷蔵庫にうつそうとしたら、なんか臭う。よくみたら空の外に卵白？が緑色をした液がパックに溜まってました。割れている様子...…
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