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梅干し カビない
の検索結果 (629件 281〜 300 件を表示)
空き瓶等を保存容器として再利用する場合
…大き目のコーヒーの空き瓶等は、保存食を冷蔵庫に入れておく際に丁度良い大きさなので、我が家ではつい再利用しているのですが、ちょっと疑問に思っている事があるので教えてください...…
アルミ鍋内側の黒ずみ汚れの落とし方
…アルミ鍋で、うどん（乾燥麺）を煮ています。 使っているうちに、鍋の内側、お湯の有る位置までだんだん黒くなってきました。 台所用洗剤で洗っても落ちません。 試しに水廻りを掃除...…
揚げ油の細かいコゲを取り除く手軽な方法
…小型の家庭用フライヤーを手に入れ、最近揚げものをすることが多くなりました。 ただ、油をフライヤーに入れっぱなしにすることが多くなったため、油に沈んだコゲが揚げ物につくように...…
甘くないアメ、その他なめていられる物
…よろしくお願いします 私はのどが渇きやすく、仕事中もアメをなめることが多いのです。ただ、アメは甘ったるいものが多く、カロリーも結構高いので1日中なめていると摂取カロリーも...…
天日干しのドライフルーツを作る時期について、２つ質問です。
…１. 1週間ほど前、ブルーベリーを天日干しで作ろうと思い、ザルに入れたあとネットに入れて、ベランダに干しました。 台の上に置いて4日目、持ち上げたら、1mmにも満たないくらいの黒...…
冷房のない職場で、暑い中仕事をされている方に質問！
…冷房のない職場で、暑い中仕事をされている方に質問！ 熱中症対策はどうされていますか？自己流のやり方でも構いません。 私は、ある倉庫で仕分けの仕事をしています。吹き抜けな...…
赤しそで巻いた甘露梅の作り方
…亡くなった祖母が作ってくれてた甘露梅!!（種を取った梅干（柔らかかったです）を赤しその葉で巻いた）味は甘すっぱい梅干です。いろいろとパソコンで調べて見ましたが分りませんでし...…
水分が蒸発したカチカチ梅干を戻すには
…梅干をつけて２年目になります。風とうしの良いところで保管しているのですが現在水分がまったくなく塩をふいてカチカチになっています。 3年梅干を作りたかったのですがどうしたらよ...…
カリカリ梅・失敗の梅、干す？そのまま？
…カリカリ梅を作ろうと思い、卵の殻をいれました。が、失敗。やわらかい梅になりました。（泣）質問ですが、その梅を干した方がいいのか、そのままで食べてもいいのか？です。 長期保...…
梅干がしわしわで堅いのですが・・・
…以前、梅干作りについて質問した者です。 今、ガラス瓶にて塩漬けしている最中ですが、梅がしわしわで堅いのです。ぜんぜんふっくらしていません。ちなみに漬けている梅は、1キロです...…
紹興酒についてくる砂糖
…紹興酒についてくる砂糖はどのように使うのですか？ お酒の中にいれるのですよね？ どのくらいいれるのですか？何故いれるのですか？ 紹興酒はなんと読むのですか？ 教えてください...…
最近はコンビニの塩握りにハマって昼食は塩握り二つだけです。 塩と米という超シンプルな組...
…最近はコンビニの塩握りにハマって昼食は塩握り二つだけです。 塩と米という超シンプルな組み合わせが精神衛生上にも良い影響を与えていると思いますね。 昔のサムライもこれ食って...…
トンカツにはキャベツの千切り。
…トンカツやエビフライや牡蠣フライに鯵フライ……。 この様な揚げ物に真っ先にキャベツの千切りを添えようと考案した人は大天才だと思います。(o^^o) もう、何をどう合わせようが、こ...…
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