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河豚料理

の検索結果 (10,000件 9821〜 9840 件を表示)

棚を整理したら3年前に買った塩が出てきました。

…棚を整理したら3年前に買った塩が出てきました。 まだ使用する事ができるでしょうか? ちなみに開封済みです。 よろしくお願いします。…

解決

古い氷砂糖があるのですが…

…もう30年以上前のものと思われる氷砂糖があるのですが、食べられますか。氷砂糖を使った簡単なレシピがありましたらお願いします。ただし、お酒は飲みません。…

解決

一夜干しのイカの美味しい食べ方

…一夜干しのイカのおいしい食べ方を教えてください。…

解決

シャコの扱い方

…旅先で市場に行き、生きのいいシャコをみて思わず買ってしまいました。お寿司のネタで大好きなのですが、ふと、自分でさばいたことが無いことに気がつきました。 とにかく大量なので...…

解決

こんにゃくをやわらかく煮るには?

…よく煮物にこんにゃくを入れますが、硬くなってしまいます。 水で洗って、塩で揉んでからたたいて、湯がいて、水につけてさまし それから煮込みます。 たたいたあとはやわらかいので...…

解決

レバーの塩焼き

…昔、近所のやきとり屋で牛レバーの塩焼きを食べました。そのおいしさを思い出し、自分でやってみようと思いましたが、豚レバーしか入手できず、焼いてみたら、ぱさぱさでおいしくあり...…

解決

猫が何でも食べたがる時は

…自分のゴハンの味に満足していなかったり、量が足りていなかったりするのでしょか。 老猫になってから人間の食べ物を食べたがるようになりました。 キッチンで探し物をしているような ...…

解決

酒に浸かっていない梅酒の梅

…昨年友人に作ってもらった梅酒があります。 今年の夏に半分程飲んで、当然のように酒に浸かっていない梅が出てきました。 この梅、というか梅全部を取り出すべきでしょうか? それとも...…

解決

安いウイスキーを美味しくする方法ってありますか?

…安いウイスキーがあります。1本1000円前後の輸入スコッチです。 馴染める味のものもありますが、同じのばかりだと飽きます。馴染めない味のは、残っています。 残してしまって...…

解決

くさい焼酎の利用法は飲料のほかに何かないですか?

…知人から「そば焼酎」を贈答品としてもらいました。 飲酒してしてみると、くさいのと後味が悪いので飲料にはできません。 誰かにくれてやるというのも、まずいものをくれてやるようで...…

解決

銅鍋の錫メッキについて

…銅鍋の錫メッキについて、 銅鍋(卵焼き器、大と小、丸いフライパン1個と20cmの片手鍋)の4個を買いましたが、それぞれ内側に錫がひいてありました。 メッキの物もありますが、卵焼...…

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圧力鍋で使う食器について

… 圧力鍋でプリンを作りたいと考えています。 人にあげたいのですが,ジャムやコーヒーの入っていた ビンを使っても大丈夫でしょうか。  茶碗蒸しを作るときは,ココットの器を使っ...…

解決

陶器の食器を初めて使用する時にお湯で煮ますか?

…以前、母は陶器の食器を始めて使用する時は、前もってお鍋に水と食器を入れて沸かし、しばらく炊いていました。理由は、確か上薬の余分なものを落として安全に使うためだったと思いま...…

解決

ひき肉をカンタンに作るには?

…フードプロセッサーを持っていますが、洗うのがメンドウで、なるべく使いたくないです。文化包丁で叩いてもすぐに油で切れなくなり出来具合について家族から不評を買っています。 そ...…

解決

カクテルに使うジュース類の保存について

…趣味で、家でカクテルを作って振舞ったりしているのですが、 ジュース類の保存が効かずに常備が難しい状態に陥っています。 レモンジュースはポッカレモンがあるので保存も効いて助か...…

解決

古いワインを美味しく飲む方法

…飲みきれなかったワインがよく冷蔵庫の奥で古くなっています。おいしくないと捨ててしまうのですが、何かおいしく飲む方法は無いでしょうか。…

締切

ホットケーキに、牛乳の代わりに生クリームを使ったら、ぼそぼそのホットケ

…ホットケーキに、牛乳の代わりに生クリームを使ったら、ぼそぼそのホットケーキになってしまいました。 生クリームの消費期限が切れそうだったので、牛乳の代わりに使えばもっと濃厚...…

解決

ゆずジャムが大量あります

…いただいた手作りの柚子ジャムが沢山あります。 あと柚子(皮)の砂糖漬けも。 トーストに付けて食べたりしていますが、なかなか消費できません。 お菓子にでも利用しようかと思いま...…

解決

豆乳鍋とミルク鍋

…お鍋をする予定なのですが、気になったことがあり質問させて頂きました☆ 豆乳鍋とミルク鍋(牛乳鍋)、もちろんベースとなるだしは違うのですが、出来上がりはどちらの方が臭みがなくあ...…

解決

干ししいたけを戻した後冷凍しておくというのはありでしょうか?

…干ししいたけを戻した後冷凍しておくというのはありでしょうか? いざ鍋に使おうと思うと、戻し忘れに気がつくことが多いもので。…

解決

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