洗芋
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タピオカ粉は片栗粉とは全然違うのでしょうか?
…タピオカ粉という澱粉からできた粉があると思うですが、 馬鈴薯の澱粉からできている片栗粉とは 性質、食感、味などに違いがあるのでしょうか? よろしくお願いいたします。…
梅干し作りの焼酎について
…こんにちは。 はじめて梅干しを作ろうと思っています。 本には35%の焼酎を使うように書いてありますが、私が買ってきたのは、麦焼酎で、 乙類51% 甲類49% アルコール分12度 のものなの...…
ソラニンは熱で無害になる?
…中学の家庭科のとき、ジャガイモの芽は取るようにと教えられました。ところが、高校の家庭科の先生が、「ソラニンは熱を加えると無害になるから、しっかり煮込んだりするなら芽は取ら...…
梅酒は 悪酔いしないのですか?
…梅酒について教えてください。 私はお酒は強くないですが、とっても弱くもありません。 月に2、3回は飲みに行く機会があります。そこで、 機会別に、 生ビールを1杯飲めば顔が真...…
馴れ合いが嫌で退職も考えてる
…今度の職場は馴れ合い過ぎてやりにくい。 毎週末は飲み会、下手したら金曜日と土曜日の連チャン。参加を断ろうとすると行くと言うまでしつこく誘われる。それ以外は気に入ってる。 馴...…
何故同じ食事が続くと飽きるのか?
…俺は飽きません。 なので飽きる人の思考が分かりません。 教えてください。 ちなみに、俺は朝はこれ、昼はそれ、夜はあれ、と毎日同じ物を食べています。 おいしい物なら飽きません。 ...…
野菜だけでも満足できるメイン料理
…お肉やお魚が入っていなくてもがっつり満足出来てしまう 野菜のメインの料理をご存知でしたら教えてください! 節約目的なので安価な野菜でできるものが良いです。 玉ねぎやじゃがいも...…
「ダダ混み」の「ダダ」とは?
…「スキー場がダダ混みで・・・」とか、「ものすごく」の意味で「ダダ」という表現を耳にします。ニュース番組などでアナウンサーが「本日は陽気のため観光地はダダ混みでした」などと...…
大阪駅周辺で「東京のおみやげ」は買えますか?
…会社員です。 先日、東京に旅行に行ってきました。 職場におみやげを買って帰ったのですが、あとで数が足りないことに気づきました。 そこでお聞きしたいのですが、大阪駅周辺で東...…
昭和初期の頃のお弁当のおかず
…昭和初期(学校給食が始まる前)のお弁当の一般的なおかずとは、何だったんでしょうか? その当時のお弁当を再現したいと考えているのですが、参考になるサイトがなかなか見つかりま...…
肝機能のAST(GOT)とALT(GPT)が高いのですが、何かの病気でしょうか?
…先日(:4/26)、に健康診断を受け、肝機能のAST(GOT)とALT(GPT)の数値が平均値よりも高いことがわかりました。以下のとおりです。 平均値 質問者の数値 AST(GOT) (35以下) ...…
汚いからってイモとかに食器用洗剤つけて洗う人ってどう思いますか? 傷があったらどうするの...
…汚いからってイモとかに食器用洗剤つけて洗う人ってどう思いますか? 傷があったらどうするのかって聞いたら 無いから!よく見てるから!仮にあっても良く洗ってるから!付ける洗剤もちょ...…
ヨーロッパ(特にスイス)で長芋や山芋は食べますか?
…スイス・もしくはヨーロッパでは長芋や山芋は食べますか? 現地のスーパーなので手に入るものでしょうか? ご存知の方、教えてください。よろしくお願いいたします。…
2人暮らしのオール電化の電気代っていくらくらいですか?
…昨年末に念願の一戸建てが完成したのをきっかけに、オール電化住宅にしました。 電力会社のパンフレット等を見て、オール電化にするとガス併用よりも安くなると聞いていたのですが、12...…
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