漬け樽
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みょうがについて教えてください
…みょうがの茎の部分も食べられると聞きました。 切ってもよい時期や切る場所(地面からすぐ上等)について教えてください。 また,切っても花みょうがの収穫に影響はないのでしょ...…
梅酒がすっぱいので何とかしたいのですが...
…初めまして! 宜しくお願い致します。 私のオカンが昔25年物以上の梅酒を20年以上前に少し飲ませてくれて それが なんとも言えない こくがあり 滅茶苦茶美味しかったのを覚え...…
亀の子たわしを衛生的に使いたい
…鉄製の中華鍋を洗うために、亀の子たわしを使っています。 スポンジたわしと比べて、へたることが無く、長い間使えて便利なのですが、 先日約1週間ぶりに使おうとしたところ、毛の間...…
「おひつ」派のみなさま、教えてください!
…最近、おひつを使い始めました。 ほんのり木の香りで、冷めても美味しいご飯、幸せです! しかし、ご飯がおひつにくっついてしまいます。 水にぬらして、ふきんでふいてからご飯を...…
青いミニトマトをおいしく食べるレシピを教えて
…青いミニトマトをおいしく食べるレシピを教えてください。 今年はミニトマトが、肥料がよかったのかとても大きくたくさんなりました。 その後寒くなって、青いままで色づかずーっとそ...…
キムチに追加したら美味しい野菜について
…こんにちは。 キムチが好きな方は多いと思います。 そこでいつもはスーパーで白菜のキムチを買っているのですが、 追加してその中に入れたら美味しい野菜はどんなのがおすすめですか ? ...…
べちゃべちゃご飯をおいしく食べる方法を教えてください。
…水の量を間違えてしまい(通常の1.5倍)、炊けたご飯がべちゃべちゃになってしまいました。しばらく保温していたら、少しべちゃ度(?)が緩和されたのですが、柔らかすぎには違い...…
例えば、蜂は花の蜜にくるじゃないですか??つまり蜂は花がないとダメ。こんな風に〇〇は...
…例えば、蜂は花の蜜にくるじゃないですか??つまり蜂は花がないとダメ。こんな風に〇〇は〇〇がないとダメみたいなやつってありますか??アクセサリーでしたいんです。…
ガーリックオイルの作り方 どちらが良いのか・・・
…サラダのためのガーリックオイルを作りたくて、いろいろと調べているのですが、にんにくを生のままオイルに漬け込むタイプと、鍋でにんにくとオイルを熱して作るタイプがあります。 ...…
朝ごはん、毎日カロリーメイトです。 それしか入りません。 美味しい朝ごはん食べる方法を教...
…朝ごはん、毎日カロリーメイトです。 それしか入りません。 美味しい朝ごはん食べる方法を教えてください。…
炊いたご飯。冷蔵庫で何日くらい保存できますか?
…日曜の朝に炊いたご飯を、水曜の夕飯の時に食べたいと思っています。 冷凍庫に入れないで、冷蔵庫に入れたままにしても大丈夫ですか? ちなみに冷蔵庫の開け閉めの頻度は少ないです。…
市販の漬物を容器に移して保存するとき
…時々スーパーなどで市販の漬物を購入します。 主に一口サイズにカットしてある、液体(漬け汁?)と一緒に袋にはいってる大根やかぶ、きゅうりとかです。 それを袋から容器に移し替え...…
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