炭火焼肉蔵庵
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【茶道】裏千家の宗家が海外からのお客様にお茶を振る舞うときはどこの茶室を利用するので...
…【茶道】裏千家の宗家が海外からのお客様にお茶を振る舞うときはどこの茶室を利用するのですか? わざわざ京都に来て裏千家の宗家の家に出向いて、裏千家の宗家の家の茶室で飲むので...…
牛肉を鮮やかに発色させるには?
…焼肉屋さんなどの牛肉は鮮やかな赤い色をしています。 牛肉を鮮やかに発色させるため肉屋さんなどでも使用ところがあるそうですが いったい何を使っているのでしょうか? 害はないの...…
炭火焼き鳥の賞味期限は?
…炭火焼き鳥の賞味期限は? 持ち帰りのできる焼き鳥やに行きます。 み なんこつ こころ ずり きも 皮 これらを持ち帰りたいと思っているのですが、賞味期限は何日くらいでしょうか?…
焼肉のシステム?が苦手です。 あの他の人の肉まで焼いていくシステム。 焼いた肉がとりあえ...
…焼肉のシステム?が苦手です。 あの他の人の肉まで焼いていくシステム。 焼いた肉がとりあえずの置き皿に置かれて冷めていく、人のタレ皿に親切に(勝手に)入れていくなどのあの色々...…
シシ肉の焼肉のための下処理について
…シシ肉が冷凍庫で半年ほど眠っています。 今週末のバーベキューで焼肉にしようかと思うのですが、 臭みがあると聞きます。 どうにか下処理などでやわらかく臭みのすくないような肉...…
焼肉屋で食べるタレって売ってないですよね?市販のものはゴマが入っていたり生姜が効いて...
…焼肉屋で食べるタレって売ってないですよね?市販のものはゴマが入っていたり生姜が効いていたりとお店で食べるタレと全然違います。家でもお店のようなよくある焼肉屋のタレで食べた...…
炭火焼きで霧吹きって?
…気仙沼のサンマを東京の路上で焼いて、みんなに食べてもらうという 催しをテレビで放送してました。 その時、炭火に向かって霧吹きで何かかけていました。 水だったんでしょうか。何の...…
焼肉セット 上焼肉セット 特上焼肉セット
…こんにちは 英語のメニューを作るのですが 焼肉セット 上焼肉セット 特上焼肉セット とかだと、どういう表現をすればいいですか? よろしくおねがいいたします。…
もしも↓コレが、お昼の弁当を焼肉弁当にするかカレーライスにするかで、もめてたりとかし...
…もしも↓コレが、お昼の弁当を焼肉弁当にするかカレーライスにするかで、もめてたりとかしたら、どうですか?どう思いますか? 笑えますか?平和ですか?キチガイですか? どうですか...…
シングルバーナーで焼肉(BBQ)をする方法
… アウトドア初心者です。 シングルバーナー(EPIRevo3700)があります。 これを使って焼肉をやりたいのですが、網などはどのようなものを どのようにセットすればいいのでしょ...…
焼肉のカロリー
…ダイエットのため、食事のカロリー計算をしています。 ほぼ自炊なので下記のサイトなどを参考にしています。 http://www.hanamoku.com/calorie/ 今日、久しぶりに外食したのですが、メニューに...…
地鶏の炭火焼きに付いてる、あの黒いものは体に悪い?
… 宮崎県の地鶏の炭火焼のように、炭火で地鶏を焼くと、肉がかなり黒っぽくなると思いますが、あの黒いものって体に悪いものなのですか?? 自分は大好きでよく食べるのですが、不安...…
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