焦がしバター
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アメリカでの生椎茸の料理方法
…アメリカでは生椎茸をどのように食べているのでしょうか? どんな料理にどのような調理をして食べていますか。マッシュルームやエリンギについても、どのな料理にどのような調理をし...…
ミル&ミキサー、の有効利用法は?
…安くてつい買っちゃいましたミル&ミキサー。 で、これから使い方を考えるわけですが(笑) みなさんどんな利用をしているか教えてください。 とりあえずお手製ふりかけを思案中な...…
馬刺しの肉を別の調理法で食べる
…馬刺しが好きで先日ネット通販で馬肉を買いました。 馬刺しにもできるブロックほど大きくない、シチュー用位の塊がたくさん詰まってパックになったものです。 刺身にして食べています...…
グラタンのシャキシャキ玉ねぎを何とかする方法ありますか?
…37歳既婚男です。 妻38歳(病気の為要介護)子供3人(小学1~6年)の空腹を満たす為に新米料理長を務めています^^ 子供からリクエストがあったグラタンを作りたいのですが...…
ロールキャベツの煮込み方
…こんにちは。 新米主婦ですm(__)m キャベツがたくさんあったのでロールキャベツを作って 煮込む前の状態で冷凍保存したんです。(具はミンチとたまねぎのみです) 昨日そのロールキ...…
さつまいもを腐らせずに保存する方法をおしえてください。
…秋にどっさりと貰ったさつまいも 毎年お正月のくりきんとんに間に合うかどうかというところで 腐らせてしまいます。 発泡スチロールの箱の中に入れて 倉庫で保存しているのですが...…
重たいシフトノブのメリット・デメリット?
…私はMT車に乗っている者である。 シフトノブを交換するのはMTでは手軽で効果的なチューンであるが、 ヘビーウェイトシフトノブというなんと重量が500g前後のシフトノブがある。 このよう...…
みなさんの旦那様&彼氏は、探し物が上手ですか?
…くだらない話なのですが、 うちの主人は、異常なほど探し物が下手です。 例えば、探し物Aの上に、新聞が置いてあったとしたら、 もう見つけられません。 物を避けて探すということ...…
カップラーメンとお菓子ではどちらが良いでしょうか?
…題名の通りです。 おやつにおなかがすいたときに、お菓子を食べるのとカップラーメンを食べるのとでは、どちらのほうが健康に良いのでしょうか? 普段よく食べるお菓子は、ポテトチ...…
料理用の赤ワインについて
…料理用の赤ワインについて 市販のデミグラスソースをよりおいしくするために 赤ワインでのばしたり 今度、ハヤシライスを作ろうと思っているので その際にルーに赤ワインを使うので ...…
冷めてもおいしいちょっとした手作りお菓子
… 今度、友達の家に遊びに行くのですがその時にちょっとした手作りお菓子を持っていきたいと思っています。そこで、教えていただきたいのですが、冷めてもおいしくて、また放課後に行...…
この原価計算、あってますか?
…パン原材料 小麦粉300g 300円 イースト3g 3円 食塩6g 6円 計 309円 これを100個作る→309×100=30900円 なので、材料費は30900円 また、 従業時間 3時間 作業人数 3人 時給 1000円 な...…
アスパラガスは皮をむかなくていいのですか?
…タイトル通りです。 いつも洗って 下湯で5分ぐらいしてから炒めたりしています。 いつも 皮をむくのかむかないのか疑問です あと 美味しい食べ方があったら教えて下さい。 よろしく...…
「つまらない物ですが…」の変わる言葉
…義理のお母さんにお菓子と一緒に手紙を添えて送ろうと思います。 「つまらない物ですが、皆様でお召し上がり下さい」だと、ありきたりですし、つまらない物という言い方があまり良く...…
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