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焼き方を知らなくてもパンは食える

の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)

軽いパンを作りたい

…パン作りにはまっています。 自分で作るパンに不満は無いですが、買ってくるパンに比べるとずっしりと重い感じがします。 中はふわふわで外はカリッとして美味しい事は美味しいので...…

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成形パンが膨らみすぎます。

…HBを買い、パン作りを始めた初心者です。 HBで生地作りコースで作った生地を、2次発酵まで終わったところまではまあまあ上手くいくのですが、最後、パンを焼くとものすごい膨ら...…

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オーブン無しで冷めたパンを温める方法

…冷めてちょっと堅くなってしまったパンを、 オーブン無し(レンジ、ガスコンロはあります)で温めて美味しく食べる方法ってないでしょうか? 名案がありましたら教えてください。 ちな...…

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ホームベーカリーでレーズンパン

…ホームベーカリーでレーズン食パンを焼きたいのですが。 付属のレシピ本を見ると、レーズンをそのまま投入となっています。 以前、パン屋で働いていたのですが、レーズンはお湯で軟ら...…

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ホームベーカリーでキメの細かいパンが焼きたいのですが

…いつも、きめの粗い重い感じになってしまいます。 やはりホームベーカリーにお任せではダメでしょうか? 生クリーム食パンも試してみたのですが。。。イマイチで。。 ふわふわでキメ...…

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ホームベーカリーでハード系の食パンを焼きたいです。

…ホームベーカリーでハード系の食パンを焼きたいです。 パン屋さんの食パンにはパンドミーやイギリスパン等のハード系がありますが、大きな違いはどういう点でしょうか? フランスパ...…

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どうして腰パンをしていると怒られるのに 上げパンはいいのですか? 腰パンは見た目もダサい...

…どうして腰パンをしていると怒られるのに 上げパンはいいのですか? 腰パンは見た目もダサいからね。と言われたましたが上げパンの方がダサいとおもいます…

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パン(朝食)に合う紅茶の品種またはメーカーを教えて下さい。紅茶はリプトンしか知らない...

…パン(朝食)に合う紅茶の品種またはメーカーを教えて下さい。紅茶はリプトンしか知らないのでそれ以外でお願いします…

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カビたパンを公園の鳥にあげる行為について、、、鳥は大丈夫?

…こんにちは、お世話になります。 知り合いが、パンの袋を持って歩いているのを見かけ、妙に思った僕は、 「何処行くの?」と聞くと、公園の鳥にエサをやりに行くのだと言いました...…

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ホームベーカリー>パンの香り

…ホームベーカリーで焼いたパンですが、いろいろ工夫して歯触り・食感は市販のパンとほぼ変わらなくなったのですが… どうしても「香り」だけがパンらしい匂いがせず、なんというか「粉...…

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たい焼きや大判焼きのカワ

…私はアンコが嫌いです。食わず嫌いではなく、ちゃんと食べて味を経験した上で「嫌い」です。 ですが、たい焼きのカワや大判焼き(今川焼とも云うのでしょうか?)のカワは大好きです。...…

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強力粉によってパンの出来が違いすぎる…

…こんにちは。 強力粉によってパンの出来に違いがあったので質問させて下さい。 趣味でパンやお菓子を作っています。 これまで4種類ぐらいの強力粉を使ってきました。 前まで使っ...…

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手作りパンを送る場合

…家庭で手作りしたパンを送りたいのですが、 宅配便の冷蔵などを利用した方が良いと思われますか? もちろん、パンの種類にもよると思うのですが、 食パン、または菓子パンを考えて...…

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ホームべーカリーで食パンを焼くと固くなります。

…Panasonicのホームべーカリーを購入しましたが、 いつも食パンの耳が固く焼きあがります。 状態はフランスパン以上の固さで、スプーンで叩くと コンコンと音がし、手でちぎる時など勢...…

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まずいパンをおいしく食べるには

…酸っぱくておいしくないパンを買ってしまいました。 捨てるのも忍びないのでとりあえず冷凍庫に入れています。 焼いても香ばしくもなく、とてもじゃないけれどもそのままでは食べら...…

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フランスパン ガス抜き、砂糖の量、水吹き付け

…現在、ホームベーカリを使ってパンを作っているのですが、疑問に思ったことがあるので、わかるかたがいらっしゃいましたら、是非教えてください!普通の食パンとフランスパンに挑戦中...…

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パン生地は、冷凍保存できますか?

…パンを焼くとなると一仕事なので、もし、パンの生地を冷凍できたら、忙しい朝も、焼きたてのパンが食べられるのでは。。と思ったのですが。。。 パン生地の冷凍はできますか? もし...…

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無添加のパンと添加物ありのパンの違い。

…無添加のパンをたまに食べますが、正直なところ、普段食べている、添加物ありのパンとの味の(際立った)違いが分かりません。無添加パンにこだわって購入されている方は、やはり分か...…

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魚焼きグリルでプリンを作りたい

…今日、プリンを作りました。 「天板に水をいれ、160℃のオーブンで蒸す」と書いてありましたが、オーブンレンジが小さくて全部入りませんでした。 そこで、お鍋を蒸し器のようにし...…

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天然酵母のパンは美味しいの?

…最近、パンにはまっています。 美味しいパン屋さんを調べていると、ほとんどが天然酵母でパンを作っています。 天然酵母でパンを作ると美味しくなるのでしょうか? 僕には、固いパ...…

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