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煮もと
の検索結果 (10,000件 1381〜 1400 件を表示)
エバミルクは冷凍できますか？
…缶詰のエバミルクを開封しました。 すこしだけ使って、ほとんど残っているのですが、冷凍保存とかできるのでしょうか？ もし、できない場合、どのような使い方があるのでしょうか？ ...…
主食麺類のときの副食
…暑くなり、ジャージャー麺、冷やしうどんなどのちょっと具が乗った麺類が主食の場合、なにかもう一品付けるとしたらなにがいいでしょうか？皆様のオススメはありますか？ できれば、四...…
パサパサチャーシューの良さを教えて欲しいです。
…私はトロトロだったり、口の中でホロホロと崩れるような柔らかジューシーなチャーシューが大好きです。そして、パサパサの硬いチャーシューは味自体が好みだったとしてもどうしても好...…
賞味期限を迎えた豚肉の活用法
…冷蔵庫の整理をしていてドキッ！ 賞味期限を迎えた豚肉の細切れ肉が２パック（４５０ｇほど）でてきました。家族２名で本日中の食べきりは無理。どうしよう・・・。幸か不幸か明日は...…
普通の鍋でもポトフは作れる？
…ポトフを作りたいのですが、圧力なべなどはありません。普通の鍋で少しそこが深めのものがあります。これでポトフは作れませんか？教えてください 野菜ポトフです。キャベツや玉ねぎ...…
失敗したおから料理のリメイク法。
…よろしくお願いします。 最近一人暮らしを始めた者です。 実家では祖母にまかせっきりでほぼ料理などしませんでした。 （幼稚園時代に生前の母が恥をかかないようスパルタで教育し...…
シチューに入れたセロリの臭いを抑えるには？
…こんにちわ。お世話になります。 いつもはセロリを使ったことはないのですが、たまたま今日セロリがとても安かったので１株買ってみました。 玉ねぎや長葱と同じ感覚で、セロリを...…
手羽元の煮物が酸っぱすぎ
…手羽元がやすかったのでcookpadで見つけた、この料理つくりました。 鶏手羽とゆで卵の黒酢煮 材料：( 2人分 ) 鶏手羽元 2本 ゆで卵 3個 レンコン(冷凍を使用)4～5枚 黒酢 50ｃｃ ...…
鹿肉を茹でたら、茹で汁が真っ赤に
…なぜでしょうか？ 鹿肉を少量の水で圧力鍋にかけたところ、真っ赤な汁がたくさん出てきました。 お肉が古かったのでしょうか？ よく、お肉で屠殺の仕方がわかる、長く苦しんで死んだ動...…
手羽元と大根と言えば味が決まっちゃいますが……。
…手羽元や手羽先と大根を使った煮物はほぼ味付けが決まっちゃいますよね。 我が家は甘塩っぱい味醂と醤油ベースの煮物。 人参を足しカレー味のスープ煮。 ポン酢醤油のサッパリ煮込み...…
首の周りが臭い（連スレごめんなさい）
…汗をかくと首の周りが臭いのです。 枝豆を煮たようなにおいを臭くした感じです。 以前はワキガとかあったけど、それはいつの間にかなくなりました。 冬場でも寝起きにパジャマの首周り...…
野菜炒め作る時ってアク抜きするの？
…野菜炒め作る時ってアク抜きするの？ まず野菜を水でぐつぐつ煮て、 アクを取るの？ それで、アク抜きが終わったら、 水を全部捨てて、それから炒めるの？ なんか野菜が、かなり...…
酢のものなどに使う酢は火をいれる？
…酢のものなどに使う酢は火をいれる？ 酢のものや酢飯に使う酢は、砂糖・塩・醤油等を混ぜたら、一度煮たてた方がよいのでしょうか？ 本によっては、そう書いてあったりなかったり・・...…
たけのこ（筍）の冷凍保存方法
…たけのこ（筍）の季節となり、たけのこを大量にいただきました。 一度には食べきれないので、保存しておく方法（３ヶ月～半年くらい）を教えて下さい。 冷凍では保存できないと聞き...…
イリジウムプラグで排気音が変わったりしますか？
…イリジウムプラグで排気音が変わったりしますか？ ホンダD17Aエンジン（9年使用、3万Km）のプラグを、車検直後にイリジウムに換えてみました。交換後エンジンを始動すると、いきなり排気...…
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