［牛蒡餅］についての検索結果(約1782件中 61〜80件を表示)

お餅にカビ？先日祖父からお餅をもらったのですが、全体的にカビのようなものがついていま...

…お餅にカビ？先日祖父からお餅をもらったのですが、全体的にカビのようなものがついていました。これはカビなのでしょうか。それともお米の性質上のものなのでしょうか。…

2018/12/30 12:51
食べ物・食材
回答数(6)

砂糖餅の作り方を教えてください

…讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。一臼（2.8Ｋｇ）のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか？砂糖は上白糖とザラメのどちら...…

2008/12/29 19:39
レシピ・食事
回答数(2)

「雪見だいふく」のお餅はどうして硬くないんですか？

…アイスクリームの「雪見だいふく」おいしいですよね。夏でも冬でも年中OKですよね。ところでこの「雪見だいふく」の外のお餅の部分は冷凍庫に入っていたはずなのに、どうして凍っ...…

2002/10/05 17:06
食べ物・食材
回答数(5)

よもぎとよもぎ餅

…よもぎとよもぎ餅はそれぞれ英語でなんと言いますか? 研究社のリーダーズとライトハウスで調べてみましたが、どちらも載っていませんでした。お願いします。…

わらび餅の作り方について

…わらび餅の作り方について今日わらび餅粉を入手したので挑戦してみたのですがいまいち分からない事があります。出来上がりは添付画像のようになりました。（これから冷やすところ...…

2010/08/06 04:23
レシピ・食事
回答数(3)

先ほど友人に山牛蒡を二袋（計500g強）頂きました。

…一袋は味噌漬けに、一袋はたまり醤油漬けにしたいと思います。料理のレパートリーは山ほどありますが、山牛蒡を漬けるのは今回が初めてで、YouTubeを見てみると、山牛蒡はほぼ1つ、2つ...…

2023/11/18 14:28
レシピ・食事
回答数(3)

約二年間冷凍していた餅。食べることは可能！？

…こんにちは。今からオソロシイ事を告白します。約二年前、義母からお餅をいただきました。おそらく田舎の実家でついたものらしく、切り餅10個程（ジッパーズのような冷凍保存袋...…

2004/01/10 18:03
食べ物・食材
回答数(6)

賞味期限切れのお餅は大丈夫ですか？？！

…こんにちは。今日韓国料理のトッポッキを作ろうと思い、冷凍庫から数ヶ月前から冷凍しておいたトッポッキのお餅（平べったいやつ）を取り出しました。賞味期限を見てみると２ヶ月ま...…

2010/12/17 02:22
食べ物・食材
回答数(8)

五平餅は冷えても美味しい？

…五平餅は焼きたてが一番美味しいとは分かっていますが、冷えたものでも美味しく食べられますか？もし温めた方が良い場合、温めたとしたら焼きたてと遜色のない味が楽しめるものでし...…

2005/08/04 23:17
食べ物・食材
回答数(5)

お餅を皿に乗せた後の皿洗い

…お餅の季節が近いですが、一足先に先日スーパーで買って見ました。早速レンジで温めたあと皿に乗せいただきました。しかし！！食べた後、とてつもなくお餅が皿にくっつき取れた...…

2005/10/29 14:16
食べ物・食材
回答数(4)

四角い餅を放置するとヒビがはいるのはなぜ？

…切り餅を開けて、放置してるとお餅にヒビが入ったり、割れたりするのですがなぜですか？乾燥してるのでしょうか？…

2013/01/05 17:20
レシピ・食事
回答数(3)

日本食は海外でも人気がある事は知っておりますが、新年に食べるお餅はどうなのでしょうか? ...

…日本食は海外でも人気がある事は知っておりますが、新年に食べるお餅はどうなのでしょうか? 寿司やラーメンや味噌汁などは海外でも人気があると聞いた事がありますが、お餅は聞いた事...…

袋入りの、四角い、お餅について、ですが、簡単で、手間のかからない、美味しい調理方法を...

…袋入りの、四角い、お餅について、ですが、簡単で、手間のかからない、美味しい調理方法をご存知の方は教えてください私はお餅が好きで色々試していますレンジで、温めた後あんこを...…

2023/12/02 10:38
食べ物・食材
回答数(4)

加熱後、冷めて固くなってしまったお餅を、再び柔らかくする方法知りませんか？

…おでんに入れた「きんちゃく餅」が冷めて固くなってしまいました。そのまま（煮汁に入れたまま）再度加熱すれば柔らかくなると思っていましたが、部分的に固いところがあり、固いお...…

2008/10/29 20:55
食べ物・食材
回答数(1)

オーブントースターでお餅を上手に焼くには？

…おやつ代わりに、普通の冷蔵庫で冷やしたサトウの切り餅をオーブントースターで焼いて食べているのですが、上手に焼けません。５分ほど焼いて膨らんだ餅を取り出して食べると、中ま...…

2009/03/23 03:57
シェフ
回答数(3)

カビが生えた餅の活用法

…冷蔵庫に保存していた餅にかなりの量の青カビが生えてしまいました。過去の記事で「健康を考えるなら食べないほうがいい」とありましたが、食べ物を粗末にすることが嫌いな私はど...…

2003/01/11 14:15
シェフ
回答数(5)

ついた後のお餅を丸める時、もちとり粉と片栗粉　どちらが良い？

…実は今度、幼稚園でお餅つきをするのです。毎年、恒例なのですが、ついた後のお持ちを丸める時などに、なぜか餅とり粉と片栗粉を同じ量で混ぜて使っているのです。毎年、そうやっ...…

2005/12/02 12:51
シェフ
回答数(3)

お餅をお弁当に使いたいのですが？

…お餅が大量に余っています。お弁当に持って行けたらいいなぁと思っているのですが、何か良いレシピはありませんか？…

2011/02/02 23:17
レシピ・食事
回答数(5)

週末、友人とお餅搗きをします。その際、お餅にあうおかずを持参して！と言

…週末、友人とお餅搗きをします。その際、お餅にあうおかずを持参して！と言われましたが、アイデアが浮かびません。なんかオススメはありますか？あったら教えていただけませんか？ ...…

2010/03/18 23:40
レシピ・食事
回答数(4)

餅はどこで焼いてますか？

…安全装置のガス台では無理だからグリル？グリルは魚も焼きます。 IHなら網すらのらない。電子レンジは焼くとは違います七輪？タバコの煙だけで苦情くる世の中で、？キャンプ用...…