胡瓜の佃煮
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野菜を包丁で転がらないように切るには?
…副菜くらいは自分で作ったりするんですが、 きゅうりやにんじんなど断面が丸い野菜を包丁で切ると、 切れた野菜が包丁から離れたときに、 まな板の上を転がって落ちてしまいます。 ...…
おいしくない肉をおいしく食べる方法
… 安くておいしくない肉を、工夫しておいしく食べる方法を教えて下さい。 スーパーで、売ってる特売の肉を食べるとそのままでは臭くて食べられません。 調理のコツがあれば教えて下...…
食パンに塗る物で何か健康的な物ってありませんか?
…食パンに塗る物で何か健康的な物ってありませんか? 以前はマーガリンを塗ってましたがマーガリンはとても体に悪いと聞きました。 私は糖尿病を患っているので糖質の多いジャムもひか...…
しその葉が大量にできて困っています。
…どなたかしその葉をたくさん使う(薬味ではなく、野菜として使う)レシピご存知ですか?たくさん出来てうれしいのですが、薬味としては限度があるので困っています。教えてください。…
アメリカに自分宛の小包を送りたいのですが。
…アメリカのコンドミニアムに滞在するため、食品を持って行きたいと思っています。 初めて行く空港なのと、乗継時間が短いため、細かく検査されることを考えると、自分で持って行くの...…
炊き込みご飯は「何炊き」で炊くの?
…炊き込みご飯を作る時、「お米は炊く1時間前に洗っておく」とよくレシピに書いてあります。 その後炊飯器で炊くのですが、通常コース(45分)と早炊き(20分)がありますがどちらで炊くもの...…
日本からのお土産!!
…今月シンガポールに旅行に行きます(^_^)/~ 知人の家に泊まるのですが、知人の家族の方に お土産に『うなぎ』をリクエストされました (以前、空港でお土産にうなぎを買っていったのが ...…
酒飲みのための東京土産
…来週東京に遊びに行きます。 お酒が大好きな知人になにかお土産をと考えています。 東京でしか買えないもので、酒の肴になるようなもの、何かないでしょうか? ちなみに予算は2000円前...…
梅干しやにんにくの醤油漬けの保存容器について
…母から、母が漬けた梅干しや醤油に漬けたにんにくをもらいましたが、 母はコーヒーの空き瓶にいれておけばいいといっていましたが、 心配性な私は密閉された瓶がいいのかな、と思って...…
キュウリは1苗で何本くらい採れますか?
…ベランダでキュウリを栽培しています。 背丈は1メートルちょっとです。 2本収穫できたのですが、収穫後にその付近からまたキュウリが なってくれるのでしょうか?その気配がありませ...…
玉ねぎ1個って何グラムですか?
…こんにちは、自炊にはまりだした大学生です。 最近新しくレシピ集を買ったのですが、材料の表示で玉ねぎ1/2個とかではなくて玉ねぎスライス160グラムとかジャガイモ200グラムと...…
みなさん、夕ご飯何食べましたか? 今日でも昨日でもその前でもいいです。 今日の夕飯の参考...
…みなさん、夕ご飯何食べましたか? 今日でも昨日でもその前でもいいです。 今日の夕飯の参考にさせてください。…
愛知県のおいしいおせちの買えるお店(デパートでなく)
…いつもお世話になります。 愛知県にあるお店(デパートではなく、レストランや料亭)で美味しいおせちを販売しているところがないか探しております。 毎年、年末年始は旅行に行く...…
加工食品を瓶詰めにして販売するには
…教えてください。 加工食品を瓶詰めにしてネットで販売するには、どのくらい資金があればいいでしょうか? 教えて欲しいのは、たとえば居酒屋やラーメン屋さんの居抜き物件を借りて加...…
料理レシピの換算方法教えてください
…料理レシピに書いてあるグラム数を料理したいグラム数に変える計算方法教えてください たとえばきゅうり800グラムに対し砂糖35ぐらむで きゅうり257グラムで砂糖いくらになるのか分か...…
お弁当のご飯の上にのせるもの
…こんばんは★みなさまに聞きたいのですが、私は白いご飯でお弁当を持っていくのがいやなのでなにかしら上にはのせてるのですが、料理があまり得意ではないので教えていただきたいです...…
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