超熟食パン
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ホームベーカリーでハード系の食パンを焼きたいです。
…ホームベーカリーでハード系の食パンを焼きたいです。 パン屋さんの食パンにはパンドミーやイギリスパン等のハード系がありますが、大きな違いはどういう点でしょうか? フランスパ...…
食パンのホワイトラインについて質問です
…パン製造の仕事をしています。食パンはなぜホワイトラインが出るように焼くのが理想なのでしょうか?見栄え以外に何か理由がるのでしょうか?? ホワイトラインが出る方がいい…とい...…
ヤマザキ食パンを買ってきて一枚一枚ラップに包んで冷凍庫に・・。 10日間くらいはトースト...
…美味しく食べられるでしょうか? 冷凍食パンとして保存した場合何日くらいの間に食べ切ったら良いでしょうか?…
夕食を食パンにしてダイエット
…現在金銭的にきつい状態の為 夕食を焼いてない食パン(1斤75円)+ジャムにしています。 1日じゃ食べきれないので2日で1斤のペースです。 ダイエットの為に始めた訳では無かったの...…
食パンを冷凍して一ヶ月、、、。
…もう夏です。 カビの生える時期です。 やっぱり食パンの保存方法は冷凍ですよね。 ところで、どんな冷凍食品にも正味期限があるように食パンもいつかは風化(?)してしまうのではな...…
ホームベーカリー:食パンのイースト臭をなくしたい
…panasonicのホームベーカリーの SD-BMS102-N ノーブルシャンパンを購入しました。 イースト臭くない食パンを作りたいのですが、 今まで4~5回作りましたが、どうしてもイーストの匂いが残...…
食パン型 1斤型で、正方形と長方形どっちがおすすめ?
…食パン1斤型を購入しようとずっと迷っててまだ迷ってます; 1斤型って、市販の食パンサイズの正方形型と 小さめの長方形型の両方ありますよね。 長方形のだと、イギリスパンのような...…
小麦粉生地について 蒸しパン、ロールパン、食パン、ナンの生地どれも似たような分量です。...
…小麦粉生地について 蒸しパン、ロールパン、食パン、ナンの生地どれも似たような分量です。これを代用して、ロールパン生地を蒸したり、しても味はわからないですか?生地を細かく分け...…
食パン型をから焼きしたら黄色いものが・・
…食パン型をから焼きしました。 すると、型の底に黄色いものが付着してしまいました。 それ自体は恐らく空焼きする際に使用したショートニングだと思うのですが、ふき取ろうとしても取...…
蟻は食パン食べますか?
…試しに蟻に食パン落とすと、反応がイマイチでした。 飴やお菓子だと砂糖があるせいか?すぐに飛びつくのに? ただ、落としてすぐに飛びついた蟻もいました。 これらは何が原因で...…
食パン2枚は食べすぎ?
…朝は、ご飯1膳と目玉焼き、味噌汁、漬物 生野菜少々 こんな感じです。 お昼は、6枚切りの食パンを1~2枚 (マーガリンを塗る) コーヒー(無糖) 夜は、(昨夜)紅鮭のムニエル...…
カビの生えない食パン
…ディスカウントスーパーで、1本300円弱の食パンを購入しましたが、1ヶ月、2ヶ月カビ生えません。 原材料は特に不審なものはないのですが、保存料をどれだけの量入れているかはわかりま...…
1才児への食パンの食べさせ方
…1才半の子供がいます。 最近白いお米にあきてきたようで、たまにはパンもあげようかと思い、今日は食パンをあげてみました。 マーガリンとジャムを塗ったパンをちぎりながらあげて...…
角食パンが焦げてしまいました><
…パン作り初心者です。 家で角食パンを作ったのですが,2回作って,2回目だけてっぺん(蓋側)が少し焦げてしまいました。 分量を少し変えたのでそのせいかなと思うのですが,焦げない...…
ホームべカリーで食パンを焼きたら絶望しました。パンが固く全然市販の方が美味しいですな...
…ホームべカリーで食パンを焼きたら絶望しました。パンが固く全然市販の方が美味しいですなぜですか?柔らかくパサパサしない作り方教えてください…
冷凍した食パンの使い方ありますか?
…こんにちは。 10枚切りになった食パンが冷凍庫に入ったままなのです。 (サンドイッチを作ろうと思って予定変更になった為に…) これは自然解凍すればいいのでしょうか? 解凍後、普...…
早すぎる熟した柿は食べられますか。
…もう9月の終わりなのに酷暑日が続いていますが 柿が赤くなり始めて熟したのものも10個あまりあります。 この熟し柿は食べても大丈夫でしょうか? 去年は柿がひとつも実をつけなか...…
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