酢レンコン おばあちゃん
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作り置き甘酢の保存期間
…レシピのページを見るとよく『作り置き甘酢』と書いてあります。 ネットで作り方はわかりました。 そこで、作った甘酢は冷蔵庫に保存してどれくらい保存できるのでしょうか? 教えて...…
酢の物を食べるようにしたら痩せますか
…すっぱいものが嫌いで今まで食べていませんでした。 体形はそんなに太ってるわけではないですが最近下腹がでて醜くなりました。 毎日のウォーキングもしたいと思っていますが、すっぱ...…
鶏むね肉 固くなってしまった
…鶏むね肉で調理したら、固くなってしまいました。 味付けは、みりんやしょうゆです。 事前に、肉をたたいたり、お酢、はちみつを入れるなど していればなんとかなったかもしれませんが...…
江戸前寿司の厚焼き玉子
…寿司店で修行中です。 関西のお店です。 今まで働いていた店もそうでしたが、現在の店も江戸前寿司の厚焼き玉子ではなく、出し巻きをお出ししております。 最近噂に上る店は関西...…
つるつるサラダスパゲティの作り方
…サラダスパゲティが大好きで家でもよく作ります。しかし、お店で売っているようにツルツルしたサラダスパゲティが出来ません。。 私はゆでたパスタにマヨネーズをあえて作っています...…
どんなサラダにも合うドレッシングを教えて下さい。
…最近よくサラダを食べます。 その度に色々なドレッシングを試してみますが、なかなか「コレだ!!」というようなドレッシングがありません。 そこで、どんなサラダにも合うような手作り...…
にんじんジュースにレモン汁入れたくないのですが良い方法ないでしょうか【ビタミンC】
…少し前に雑誌で「にんじんジュース」の事を見て美容にいいかと思い はじめました。 レシピではにんじん2本+リンゴ1/2個をジューサーにかけ、レモン汁を数滴たらすというものでした。...…
馬タンの燻製をもらったのですが・・・
…お土産で馬タンの燻製をもらいました。 そのまま薄くスライスして食べたんですが、 もっと美味しい食べ方があればなぁって思って。 そのままだと、不味くはないのですが物足りない感じ...…
庭のコケ?に困っています。
…庭に「コケ」のような緑の植物がびっしりはびこってしまい困っています。 緑色のうちは、綺麗なのですが、段々黒っぽくなり、ベロベロと剥がれた状態になります。 とても汚く、見苦し...…
昆布の巻き寿司の作り方
…黒っぽい昆布でまいたお寿司の作り方を教えてください 寿司飯を昆布で巻いただけの巻き寿司です、あの巻いている昆布どうゆう種類の昆布ですか、 下ごしらえの方法、昆布の戻し方煮る...…
海老を色良くゆでるには?
…知り合いのアメリカ人女性に聞かれました。 「海老を色良くゆでるには どうしたらいいの?」 塩を入れるのかなぁとも思ったのですが、 どうやら彼女としては おスシのねたの海老が ...…
サツマイモをたくさんもらいました。おすすめのレシピはありますか?料理でもスイーツ系で...
…サツマイモをたくさんもらいました。おすすめのレシピはありますか?料理でもスイーツ系でもなんでも大丈夫です。…
サッカリンNaってなぜ今でも使われているのですか?
…サッカリンという合成甘味料は、非常に毒性が高く発がん性も強いということで 一時食物類には使用禁止になっていたと思うんですが、まだよく見るんですよね。 もう20年以上も前かな...…
恩納村のかりゆしビーチリゾート近くでお勧めの居酒屋を教えてください。(子供連れでもokな...
…今度沖縄の恩納村に行き、かりゆしビーチリゾートに宿泊するのですが、近くでお勧めの居酒屋を教えてください。(子供連れでもokなところ)…
ホルンのマウスピースのお手入れについて中学1年生女子のホルン吹きです。私は学校のホルン...
…ホルンのマウスピースのお手入れについて 中学1年生女子のホルン吹きです。 私は学校のホルンを借りているのですがマウスピースが汚すぎて困っています。 どうしたらいいか教えてく...…
鍋、フライパンなどの魚の臭いを取る方法
…食器や手の臭いは多いようですけど。 鍋などの台所用品に付いたほうの回答が探せないので 質問いたします。 主にテフロン加工が付いたものを使用してますが。 臭いの取れないのがあ...…
ナゲット等につける、甘いマスタードソースの作り方を教えて下さい
…ベースはマスタードなのだけれど、甘いソースの作り方を教えて下さい。 お店で、よくチキンナゲットに添えられているものです。 最近あれにはまっているのですが、作り方がわかりま...…
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